1、安安全全生生产产风风险险分分级级管管控控清清单单风风险险点点危危险险源源序序号号危危险险源源或或潜潜在在事事件件评评价价级级别别编编号号类类型型名名称称葡葡萄萄原原酒酒生生产产环环节节1操作及作业活动车辆开单作业1外来车辆不按规定路线行驶，对开单板房造成冲击低风险2外来司机及果农吸烟低风险3外来司机及果农因排队秩序、单据等发生口角，引发打架斗殴事件低风险2操作及作业活动车辆过磅作业4过磅车辆操作不慎，与现场人员发生碰撞低风险5葡萄车辆过磅时因葡萄筐塌落或车辆倾翻对过磅室、人员造成冲击低风险3操作及作业活动葡萄外观检验作业6来往葡萄运输车辆对验质人员造成车辆伤害，葡萄筐塌落对验质人员造成打击低风
2、险7葡萄卸车过程中站在水泥台阶上查看葡萄质量，滑倒坠落低风险8验质人员在对果农告知葡萄验质结果时，果农不予承认，发生争执低风险4操作及作业活动葡萄糖度检验作业9验糖仪、验糖电脑没有接地、绝缘或接地、绝缘不充分导致带电、漏电低风险2操作及作业活动车辆过磅作业5操作及作业活动葡萄装卸作业10葡萄筐不稳塌落，砸伤装卸工低风险11车辆因操作不慎或其他原因，对现场人员造成撞击伤害低风险12临时工及果农在车辆周围随意走动低风险13装卸平台及栏杆不牢固，造成人员跌落低风险14装卸工进入绞笼捡筐时，易造成机械伤害低风险15装卸工上下车及上下楼梯不注意，滑到跌落低风险16装卸工不按规定随意在厂区内走动低风险6操
3、作及作业活动葡萄除梗破碎作业17输料螺旋工作中有人进入低风险18除梗破碎机维修或维护时，机器转动造人人员伤害低风险19吸梗机运行时，周边有人员靠近，除梗破碎机通过吸梗机吸出的葡萄梗对其造成伤害低风险7操作及作业活动亚硫酸添加作业20亚硫酸流出，进入眼睛或通过呼吸伤害呼吸系统低风险21亚硫酸换桶上下台阶滑倒跌落低风险22螺杆泵附近调节流量低风险8操作及作业活动气囊压榨作业23气囊压榨机操作人员不遵守操作规程稍有危险24气囊压榨室台阶较陡，上下台阶滑倒摔伤稍有危险25设备操作平台为金属网状，设备及配电柜绝缘缺失、漏电，造成平台带电低风险9操作及作业活动管路清洗作业26阀门或管道堵塞，产生爆管低风险
4、10操作及作业活动中心控制作业27中控设备没有接地、绝缘或接地、绝缘不充分导致带电、漏电低风险28操作人员罐顶查看阀门开关状态，上下楼梯不注意低风险11操作及作业活动发酵过程辅料添加作业29罐顶辅料添加作业上下楼梯及罐顶生产活动低风险30罐顶平台作业放置物品或工具掉落低风险31罐顶平台及台阶、栏杆不牢固低风险32转动类设备运行时进行擦拭、维护、保养低风险33果胶酶等生物辅料生物活性低风险34二氧化碳气瓶爆裂低风险12操作及作业活动发酵过程结束后出渣作业35进入发酵罐内，二氧化碳浓度较高低风险36渣皮传送绞龙运行中随意伸手或维护低风险13操作及作业活动发酵过程结束后皮渣压榨作业37压榨机操作人员
5、不遵守操作规程等不安全行为低风险11操作及作业活动发酵过程辅料添加作业38连续压榨作业在压榨机入口正上方观察等不安全行为低风险14操作及作业活动装载机作业39渣皮运输车辆车辆因操作不慎或其他原因，对现场人员造成撞击伤害低风险40装载机作业不遵守操作规程等不安全行为低风险15操作及作业活动容器清洗作业41氢氧化钠溶液渐入眼睛或接触皮肤低风险16操作及作业活动陈酿过程离心机作业42离心机周围环境噪声低风险13操作及作业活动发酵过程结束后皮渣压榨作业43操作人员违规操作，或维护保养不及时，造成设备失衡失控低风险17操作及作业活动陈酿过程澄清辅料添加作业44罐顶辅料添加作业上下楼梯及罐顶生产活动低风险
6、45罐顶平台及台阶、栏杆不牢固低风险46罐顶平台作业活动放置物品或工具掉落低风险18操作及作业活动陈酿过程硅藻土过滤机作业47硅藻土操作人员不按操作规程操作低风险19操作及作业活动陈酿过程调硫作业48未建立调硫安全管理制度低风险49未在盛装、输送、贮存危险化学品的设备附近，采用安全色、标牌、标签等形式标明其危险性。低风险50应急救援器材、通讯报警装置实效低风险51二氧化硫泄露造成急性呼吸系统损伤低风险16操作及作业活动陈酿过程离心机作业20操作及作业活动陈酿过程酒精封桶作业52高度酒精挥发系数高，罐体内压力过高易造成储罐耐压性不良低风险53酒精泄露、外溢低风险54未作防静电处理低风险21操作及作业活动配酒作业55上下罐顶平台、台阶滑倒摔伤低风险22操作及作业活动原酒卸运作业56人员从罐车上滑倒坠落低风险57拆除输酒管道时，管道从罐顶掉落，砸伤人员低风险23操作及作业活动罐顶清洗作业58上下罐顶平台、台阶滑倒摔伤低风险59罐顶清洗作业放置物品或工具掉落低风险24操作及作业活动化验仪器作业60化学药品保管不善，造成化学药品丢失、失效、出现渗漏等低风险61化学试剂标签不清低风险62有毒化学物
安全达人 