学校食堂卫生检查制度.docx

学校食堂卫生检查制度1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清扫“四定”（定人，定物，定时间，定质量，划片分工，包干负责）制度；2、主管领导定期检查（每周三下午） ；3、食堂负责人自查（每天上午） ；4、卫生领导组成员抽查（不定期） ；5、按标准严要求，不留死角；6、查出问题，立即解决，并追究责任人责任。