1、工工作作危危害害分分析析（JHAJHA）+ +评评价价记记录录 分分析析人人： 日日期期： 审审核核人人： 日日期期： 审审定定人人： 日日期期： 序序号号作作业业步步骤骤 危危险险源源或或潜潜在在事事件件（人人、物物 、作作业业环环境境、管管理理） 可可能能发发生生的的 事事故故类类型型及及 后后果果 一一、葡葡萄萄原原酒酒生生产产工工作作危危害害分分析析 1 车辆开单作 业 外来车辆不按规定路线行驶，对 开单板房造成冲击 车辆伤害 外来司机及果农吸烟火灾 外来司机及果农因排队秩序、单 据等发生口角，引发打架斗殴事 件 其它伤害 2 车辆过磅作 业 过磅车辆操作不慎，与现场人员 发生碰撞 车
2、辆伤害 葡萄车辆过磅时因葡萄筐塌落或 车辆倾翻对过磅室、人员造成冲 击 物体打击 3 葡萄质量检 验作业 来往葡萄运输车辆对验质人员造 成车辆伤害，葡萄筐塌落对验质 人员造成打击 物体打击 验质人员葡萄卸车过程中站在水 泥台阶上查看葡萄质量，滑倒坠 落 高处坠落 验质人员在对果农告知葡萄验质 结果时，果农不予承认，发生争 执 其它伤害 4 葡萄糖度检 验作业 验糖仪没有接地、绝缘或接地、 绝缘不充分导致带电、漏电 触电 5 葡萄装卸作 业 葡萄筐不稳塌落，砸伤装卸工物体打击 车辆因操作不慎或其他原因，对 现场人员造成撞击伤害 车辆伤害 临时工及果农车辆周围随意走动车辆伤害 装卸栏杆、平台不牢固
3、，造成人 员跌落 高处坠落 装卸工进入绞笼捡筐时，易造成 机械伤害 机械伤害 装卸工上下车及上下楼梯不注意 ，滑到跌落 高处坠落 装卸工不按规定随意在厂区内走 动 车辆伤害 6 除梗破碎作 业 输料螺旋工作中有人进入机械伤害 除梗破碎机维修或维护时，机器 转动造人人员伤害 机械伤害 吸梗机运行时，周边有人员靠近 ，除梗破碎机通过吸梗机吸出的 葡萄梗对其造成伤害 物体打击 7调硫作业 亚硫酸流出，进入眼睛或通过呼 吸伤害呼吸系统 职业卫生伤害 亚硫酸换桶上下台阶滑倒跌落高处坠落 螺杆泵附近调节流量机械伤害 8 气囊压榨作 业 气囊压榨机运行时，操作人员将 身体探入设备转动部位 机械伤害 气囊压榨
4、室台阶较陡，上下台阶 滑倒摔伤 高处坠落 设备操作平台为金属网状，设备 及配电柜绝缘缺失、漏电，造成 平台带电 触电 9 管路清洗作 业 阀门或管道堵塞，产生爆管物体打击 10 中心控制作 业 中控设备没有接地、绝缘或接地 、绝缘不充分导致带电、漏电 触电 操作人员罐顶查看阀门开关状态 ，上下楼梯不注意 高处坠落 11 辅料添加作 业 转动类设备运行时进行擦拭、维 护、保养 机械伤害 罐顶辅料添加作业上下楼梯及罐 顶生产活动 高处坠落 罐顶平台作业放置物品或工具掉 落 物体打击 罐顶平台及台阶、栏杆不牢固高处坠落 果胶酶等生物辅料生物活性过敏反应 二氧化碳气瓶爆裂容器爆炸 7调硫作业 12出渣
5、作业 进入发酵罐内，二氧化碳浓度较 高 窒息 渣皮传送绞龙运行中随意伸手或 维护 机械伤害 13 皮渣压榨作 业 压榨机操作人员不遵守操作规程 等不安全行为 机械伤害 在压榨机入口正上方观察等不安 全行为 机械伤害 14装载机作业 渣皮运输车辆因操作不慎或其他 原因，对现场人员造成撞击伤害 车辆伤害 装载机操作工不遵守操作规程等 不安全行为 车辆伤害 15 容器清洗作 业 氢氧化钠溶液渐入眼睛或接触皮 肤 职业性危害 16离心作业 离心机工作时产生环境噪声 职业性卫生伤 害 操作人员违规操作，或维护保养 不及时，造成设备失衡失控 机械伤害 17 澄清辅料添 加作业 罐顶辅料添加作业上下楼梯及罐
6、 顶生产活动 高处坠落 罐顶平台及台阶、栏杆不牢固高处坠落 罐顶平台作业活动放置物品或工 具掉落 物体打击 18 硅藻土过滤 作业 硅藻土操作人员不按操作规程操 作 机械伤害 19 陈酿过程调 硫作业 未建立调硫安全管理制度中毒窒息 未在盛装、输送、贮存危险化学 品的设备附近，采用安全色、标 牌、标签等形式标明其危险性。 中毒窒息 应急救援器材、通讯报警装置实 效 中毒窒息 操作时未佩戴防毒面具，二氧化 硫泄露造成急性呼吸系统损伤 中毒窒息 20 酒精封桶作 业 酒精泄露火灾 未作防静电处理火灾 21配酒作业上下罐顶平台、台阶滑倒摔伤高处坠落 22 原酒卸运作 业 人员从罐车上滑倒坠落高处坠落 拆除输酒管道时，管道从罐顶掉 落，砸伤人员 物体打击 23 罐顶清洗作 业 上下罐顶平台、台阶滑倒摔伤高处坠落 罐顶清洗作业放置物品或工具掉 落 物体打击 24 化验仪器作 业 化学药品保管不善，造成化学药 品丢失、失效、出现渗漏等 中毒窒息 19 陈酿过程调 硫作业 化学试剂标签不清灼烫 有毒化学物品废弃物未做无毒化 处理 中毒 有毒有害化学药品使用领取失误中毒 腐蚀性化学品使用不当灼烫 腐蚀
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