食品安全承诺书.docx

1、安全人之家 https:/ 微信公众号：安全资料网 食品安全承诺书食品安全承诺书 食品安全承诺书 为切实保障人民群众的身体健康与生命安全， 让消费者吃上放心 食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心 协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系， 促进食品市场的繁荣与发展，我企业向 xxx 人民政府承诺： 一、严格遵守中华人民共和言产品质量法 、 中华人民共和国 标准法 、 中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例 、国务 院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定 、国家质检 总局食品生产加工企业质量安全监督管理办法等法律和规章，认 真履行企业是食品质

2、量安全第一责任人的义务， 依法承担相应的新产 品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。 二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产 品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。 三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅 料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证 新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新 安全人之家 https:/ 微信公众号：安全资料网 产品出厂销售。 四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食 品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工 食品，不滥用色素、防腐

3、剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品 包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。 五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥 善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召 回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。 承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章 单位负责人(签字)： 年 月 日 注：本承诺书一式叁份，承诺单位一份，当地乡(镇)人民政府一 份，报县质量技术监督局一份。 餐饮服务食品安全承诺书 食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全， 关系到社会经济 的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位 郑重承诺： 1、严格遵守

4、中华人民共和国食品安全法 、 中华人民共和国 食品安全法实施条例等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一 安全人之家 https:/ 微信公众号：安全资料网 责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。 2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明 等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。 3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食 品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货 者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实 记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联 系方式、进货日期等内容。严把进货

5、关，保证本单位食品(原料)购进 的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期 限不少于二年。 本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不 合格的肉类及其制品;不采购使用病死、 毒死或者死因不明的禽、 畜、 兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉 类及其制品索证资料的真实性。 本单位保证不采购使用“地沟油” 、 “不合格一次性筷子”及其他 不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关 产品。 4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作 安全人之家 https:/ 微信公众号：安全资料网 过程符合餐饮服务食品安全的标准

6、和要求。 不使用食品安全管理法律 法规禁止使用的食品及原料。 5、 保证规范食用油脂和添加剂管理使用， 杜绝添加非食用物质， 不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包 装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服 务质量和自律意识， 同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监 督，承担社会和法律责任。 承诺单位名称(盖章)： 法定代表人签字: 承诺日期： 年 月 日 本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监 督管理部门备案。 食品生产企业质量安全承诺书 为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全， 本企业特向社会郑重承诺： 一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生 产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品安全主体 安全人之家 https:/ 微信公众号：安全资料网 责任，诚信守法生产经营。 二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保 证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。 三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器