银耳干品包装、标志、运输和贮存GBT40635-2021讲解了银耳干品在包装、标志、运输和贮存环节的具体要求。文件详细规定了银耳干品的预包装方式,包括普通包装、半真空包装及充气包装等不同形式,并明确了包装材料的选择标准,如水汽透过率的要求以及干燥剂的使用规范。文中还对销售包装等级进行了划分,根据材质厚度与水汽透过率的不同设定相应等级。对于标志部分,该文件强调了包装标志需正确清晰且符合相关规定,外包装箱上应注明多项产品信息。运输方面则要求运输工具清洁卫生无污染,装卸过程轻拿轻放并采取防护措施。贮存环节中,文件指出库房环境应通风阴凉干燥洁净,具备防潮防霉变等设施,同时对码堆高度宽度等作出具体限制。银耳干品包装、标志、运输和贮存GBT40635-2021适用于从事银耳干品生产加工的企业、负责物流配送的相关单位以及从事仓储管理的部门。此标准为这些主体提供了从包装选材到最终贮存各环节的操作指南,确保银耳干品在整个供应链中的质量安全,有助于提升产品质量,保障消费者权益,同时也为监管部门提供了有效的监督依据。