果蔬真空加压浸渍设备JBT14135-2021讲解了果蔬真空加压浸渍设备的详细技术规范与要求。该标准规定了果蔬真空加压浸渍设备的产品分类、型号命名规则、基本参数和技术要求,包括设备结构尺寸、材质选用、加工精度等具体细节。对设备性能指标进行了全面阐述,涵盖真空度范围、压力调节精度、运行稳定性等关键性能参数,并明确了设备的安全防护措施和卫生要求,确保设备在使用过程中操作人员的安全以及食品卫生安全。文件还描述了试验方法与检验规则,针对各项性能指标制定了具体的测试流程和验收标准,以保证产品质量的一致性和可靠性。此外,提供了设备标志、包装、运输和贮存的要求,确保产品在流通环节中的完好无损,为生产企业提供了一套完整的设备制造和质量控制依据。果蔬真空加压浸渍设备JBT14135-2021适用于果蔬加工行业的设备制造商和用户。对于制造商而言,这份标准为其设计、生产和检验果蔬真空加压浸渍设备提供了明确的技术指导和规范要求,有助于提高产品质量,增强市场竞争力。对于用户来说,它是选择和使用合格设备的重要参考,确保所采购的设备符合行业标准,在实际生产中能够稳定高效地运行,保障食品安全和生产效率。