涉氨制冷行业较大风险辨识和管控自查自评指南讲解了涉氨制冷行业在不同场所和部位存在的较大风险及其具体检查内容和标准规范。该指南涵盖了制冷场所、制冷装置、冷库、氨机房以及动火作业和有限空间作业等多个方面。在制冷场所,液氨泄漏可能导致火灾爆炸和中毒事故,因此包装间、分割间等人员较多的生产场所不应采用氨直接蒸发制冷系统。制冷装置方面,快速冻结装置应设置在单独的作业间内,且作业人员数量不应超过9人。冷库部分,库房与制冷机房等设施贴邻布置时,相邻侧的墙体应至少有一面为防火墙,且液氨管线不得穿过有人员办公、休息和居住的建筑物。氨机房方面,液氨罐上方必须设置水喷淋装置,下方四周设置防泄漏围堰并设有事故水池,同时应设置氨气泄漏检测报警仪和配备必要的防护器具。动火作业部分,强调了动火作业审批手续的重要性,要求采取可靠的隔离措施,确保动火点周围无可燃物,并进行动火分析。有限空间作业部分,要求对有限空间作业进行辨识,建立管理台账,并采取相应的防范措施。涉氨制冷行业较大风险辨识和管控自查自评指南适用于涉氨制冷行业的各类企业和相关从业人员,特别是那些涉及制冷场所、制冷装置、冷库、氨机房、动火作业和有限空间作业的企业。该指南旨在帮助这些企业识别和评估潜在的安全风险,制定有效的防控措施,确保生产过程中的安全,减少事故发生的风险,保障员工的生命安全和企业的正常运营。