1、2023?12?22发布2024?05?01实施饲料近红外光谱测定应用指南46中华人民共和国农业行业标准备案号：XXXX-XXXX65.120CCS B44272023Guidelines for the application of near infrared spectrometry for feed（ISO 12099:2017,Animal feeding stuffs,cereals and milled cereal products-Guidelines for the application of near infrared spectrometry,MOD）中华人民共和国农业
2、农村部发 布N Y/T 目次前言范围规范性引用文件术语和定义原理仪器设备采样样品定标模型的建立与验证定标模型性能统计学评价 试样测定步骤 仪器稳定性检查 定标模型性能监控 精密度和准确度 检测报告附录A(资料性)本文件与I S O :相比的结构变化情况 附录B(资料性)本文件与I S O :的技术差异及其原因 附录C(资料性)补充性条款及定义 附录D(资料性)异常值和控制图示例 附录E(资料性)制定具体成分或技术参数近红外分析标准的指南 参考文献 N Y/T 前言本文件按照G B/T 标准化工作导则第部分:标准化文件的结构和起草规则 的规定起草.本文件修改采用I S O :动物饲料、谷物及谷物
3、精制料 近红外光谱分析应用指南.本文件与I S O :相比做了结构调整,两个文件之间的结构变化对照一览表见附录A.本文件与I S O :的技术差异及其原因见附录B,在所涉及的条款的外侧页边空白位置用垂直单线()进行了标示.本文件做了下列编辑性改动:文件名称改为 饲料近红外光谱测定应用指南.请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.本文件由农业农村部畜牧兽医局提出.本文件由全国饲料工业标准化技术委员会归口.本文件起草单位:中国农业大学、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 国家饲料质量检验检测中心(北京).本文件主要起草人:杨增玲、韩鲁佳、樊霞、刘贤、黄光群
4、、王石.N Y/T 饲料近红外光谱测定应用指南范围本文件提供了饲料成分如水分、粗脂肪、粗蛋白质、淀粉、粗纤维含量以及消化率等技术参数的近红外光谱测定应用指南.本文件适用于饲料的近红外光谱测定.规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件.G B/T 饲料工业术语G B/T 饲料采样(G B/T ,I S O :,I D T)G B/T 分子光谱多元校正定量分析通则术语和定义G B/T 、G B/T 和本文件附录C界定的以及下列术语与定义适用于本
5、文件.近红外光谱n e a r i n f r a r e ds p e c t r o s c o p y(N I R S)近红外光谱,是在 n m n m(/c m /c m)近红外谱区范围内测量的样品对光的吸收强度.N I R S仪器测量样品在近红外谱区、或部分近红外谱区、或包含近红外谱区在内的更宽谱区(如 n m n m)的吸光度值,然后采用多元校正分析技术将吸光度值与样品成分含量或属性进行关联.成分含量 c o n s t i t u e n t c o n t e n t用仲裁方法或公认方法检测的饲料成分的含量.示例:水分、粗脂肪、粗蛋白质、淀粉、粗纤维、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维
6、.技术参数 t e c h n o l o g i c a l p a r a m e t e r用仲裁方法或公认方法检测的饲料属性或功能参数.示例:消化率.原理采集近红外光谱(N I R S),并利用已开发的定标模型,给出所分析饲料样品的成分含量/技术参数值.仪器设备 近红外光谱分析仪仪器具有漫反射或透射检测模式,其谱区范围为近红外全谱区 n m n m(/c m /c m)或全谱区内的部分谱区或是选择的波长或波数.光学原理可为色散型(如光栅单色仪)、干涉型或非热型(如发光二极管、激光二极管以及激光)等.仪器宜具备自我诊断系统,用于检测仪器的噪声、重现性、波长/波数准确度和波长/波数精密度(对扫描型光谱仪).近红外仪器,宜具有采集足够样品量(包括样品体积和样品表面积)光谱信息的相应附件,以消除待检N Y/T 样品化学组成和物理性质不均一的影响.采用透射扫描方式的近红外仪器,光程(样品厚度)宜依据仪器制造商关于信号强度的推荐值进行优化,以获得最佳的线性和最大的信噪比.样品研磨、粉碎设备选择适当的研磨或粉碎设备(仅在需要对样品进行研磨或粉碎时使用).注:研磨或粉碎条件的改变会影响近红外光
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