蒸发岗位操作规程.docx

蒸发岗位操作规程讲解了蒸发岗位的主要任务是将清汁蒸发后浓缩到工艺规定的指标（65-70BX），以提高糖汁的纯度并严格控制工艺指标，确保产品质量合格。文中详细介绍了岗位的工艺流程，清汁经过多个罐体逐一浓缩，产生的蒸汽用于后续物料的浓缩，前两效产生的热水供锅炉使用，后几效产生的热水则作为工艺用水，最终生成的糖浆送往煮炼车间进行煮糖。此外，该规程还列出了具体的工艺控制指标，包括末效真空度、1#罐进汽温度和压力以及糖浆锤度，并强调所有操作必须严格按照技术员的要求进行，确保生产过程的顺利进行。蒸发岗位操作规程适用于制糖行业的蒸发岗位操作人员及管理人员，帮助他们了解和掌握蒸发岗位的操作流程和控制要点，确保生产过程的安全与高效。同时，该规程也可作为新员工培训的参考资料，确保每位操作人员都能按照标准操作程序执行任务，提高整体生产效率和产品质量。