上海市崇明区福鸿园饭庄“727”触电死亡事故调查报告讲解了2018年7月27日在上海市崇明区福鸿园饭庄发生的一起触电事故,导致一名面点工李某死亡。事故发生后,上海市崇明区安全生产监督管理局牵头成立了事故调查组,通过现场勘查、调查取证、综合分析等方法,查明了事故的经过、直接原因和间接原因、人员伤亡和财产损失情况,认定了事故的性质和责任,并提出了对相关责任人员和单位的处理建议及事故防范措施。报告详细描述了事故单位的基本情况,包括福鸿园饭庄的经营者、合伙人和注册信息。事故发生经过显示,面点工李某在插接电蒸煮炉电源时触电,经现场急救和送医抢救无效死亡。事故造成了1人死亡,直接经济损失约85万元。现场勘查发现,电蒸煮炉接地线安装不规范,配电电源箱无漏电保护装置和保护接地装置,工作环境潮湿,存在安全隐患。专家意见指出,设备安装不规范、用电不规范是导致事故的主要原因。上海市崇明区福鸿园饭庄“727”触电死亡事故调查报告适用于餐饮行业的从业人员、安全管理负责人、设备维护人员以及安全生产监管部门。特别是对于那些在餐饮业中使用电气设备的单位和个人,该报告提供了重要的警示和指导,帮助他们了解类似事故的原因和预防措施,从而提高安全生产意识,减少类似事故的发生。