平菇病虫害防控技术规程讲解了内蒙古自治区平菇生产中常见的病害及虫害特征，具体包括侵染性病害、生理性病害以及各类主要害虫的情况和防控方法。文档对平菇病害如褐腐病、软腐病、干腐病、黄斑病和木霉等的发病特点进行了详细描述，同时提供了多种针对性的应对措施，比如选用抗性品种、科学控制温湿度、优化栽培场所与方式，还特别强调了环境卫生管理和消毒环节的重要性。对于常见生理病害，平菇病虫害防控技术规程明确了长脚菇或子实体畸形现象产生的原因，并提出了通风、光照等方面的改进措施。虫害部分同样列举了一些危害显著的昆虫并阐述了综合性的治理方案。这些措施既包括环境改善又涵盖直接防治方法，整体以规范化的栽培手段提升作物品质为核心，有助于提高生产中的管理水平。平菇病虫害防控技术规程适用于致力于平菇产业生产的种植户、农民专业合作社以及相关农产品企业等领域。无论是规模化生产基地还是家庭小作坊，都可依据该标准执行病虫害预防和应急处理计划。另外，负责食品安全监督的农业行政管理机构和技术服务人员也可通过此规程指导日常业务工作，在全区范围内统一技术语言并推进标准化管理，保证产业链上游原材料质量可靠性和产品市场竞争力。
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