冬凌草产地加工技术规程讲解了冬凌草采收与加工的全流程标准。该文件对范围、规范性引用文件、术语和定义进行了阐述，并具体规定采收时间及方法，要求在晴天采摘且从地面以上10cm割取草植部分。此外文件明确了加工流程，包含选料、净选、切段、干燥、筛选及包装六大步骤，每步都有细致的规定。例如选料需挑选2至3年生长的植株；净选时要去除杂质；切段长度控制为0.5-1.5cm；干燥分为自然干燥和设备干燥两种方式，设备干燥温度需控制在50至60摄氏度且时间为44到48小时。同时，包装方面强调选用透气性良好的材料。最后，规程还要求进行加工记录，详细记载生产过程中每个环节的信息，并规定原始记录保留期限不少于三年。冬凌草产地加工技术规程适用于参与冬凌草产地加工的所有相关企业及从业人员。这包括负责冬凌草采收的技术人员、加工流程中的操作人员以及质检人员。涉及的行业领域涵盖中药材种植、加工、质量管理等环节。此标准对于规范冬凌草产地加工过程、提升产品质量具有重要指导意义，同时可作为相关部门监督与检查工作的依据。相关文档资料：中药材采收及产地加工技术规程 桔梗DB14T3137-2024
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