地理标志产品 开县锦橙讲解了开县锦橙作为地方特色农产品的标准体系。包括该产品的术语定义、基本要求、种植技术规范、采收要求、果实分级和规格、理化与卫生指标等内容。文中明确规定,开县锦橙种植地域范围主要分布在15个乡镇、三浬河谷地带。土壤条件、气候特征及种植管理措施均作出了严格规定,以保障产品符合高品质要求。同时文件明确了产品的感官指标与检验方法,涵盖果形、大小、色泽、风味等感官评估方法以及理化指标测试标准。此外,关于采后包装运输的要求也有相应规范,如按 GB/T 13607 规定进行包装以及根据 NY/T 1189 执行仓储管理。地理标志产品 开县锦橙适用于果业种植从业者、农业生产管理部门、质量检验机构、物流及贸易企业、包装行业,同时也为从事农产品认证管理、标准制定以及地理标志推广的专业人员提供了详尽的规范依据。该地方标准为确保开县锦橙的品质一致性提供了标准化依据,并适用于重庆市内符合条件区域及相关行业的产品质量管控与流通监管。