大白菜生产技术规程讲解了大白菜从播种到采收各环节的技术规范。本文件涵盖了大白菜生产的产地环境选择、播期安排、品种选择、栽培管理措施、田间管理技术、病虫害防治以及采收要求等内容。相比2021版的标准,2025版删除了“夏季大白菜”播种日期、部分推荐品种等内容,并将“早秋大白菜”的栽培要求调整,强化对种植条件和技术的适用性。同时,在播种或育苗环节明确了直播和育苗技术,并降低了播种量,新增了机器定植的要求。对田间管理部分内容重新整理,增加了中耕除草等操作,删除了包装、贮藏及运输等部分。此外,还特别修订了“附录A”,将重点聚焦大白菜生产过程中常见病虫害及其对应农药的合理使用方式。大白菜生产技术规程适用于大白菜的种植户、合作社及相关农业技术人员参考应用,适用于新乡市范围内的大白菜规模化生产基地及相关农业管理机构的监督与技术指导。标准结合GB相关国家和行业标准,明确了灌溉水质、农药与肥料的科学使用,强调绿色生产要求,并为实现高质量生产提供了具体操作依据。该规程的实施有助于提高大白菜产量和质量,推广现代农业科技,推动地区大白菜产业发展,实现稳产高产与生态环境保护相协调。