奶牛生产性能测定技术规范NYT1450-2025.pdf

1、奶牛生产性能测定技术规范NYT1450-2025讲解了奶牛生产性能测定的技术要求与操作流程，规范了从样品采集、测定项目、设备使用到数据处理与报告的全过程。该文件明确了测定对象为产后第5天至干奶前的泌乳牛，规定每月进行一次测定，两次测定间隔应为27至33天。测定内容包括日产奶量、乳脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、尿素氮和体细胞数等关键指标，较以往版本增加了尿素氮的检测，并更新了乳成分的测定方法，引用了基于红外光谱法的快速检测标准。在样品采集方面，提出了早、中、晚班次按比例混合采样的推荐方式，单次采样需注明时间和班次，并对防腐剂的种类作出明确规定，采用溴硝基丙二醇或其他等效环保试剂。文件详细说明了便携

2、式流量计和电子流量计两种日产奶量测定方法及校准程序，确保测量结果准确可靠。体细胞数测定须依据荧光光电计数法执行，对异常数据设置了复测规则，如脂肪或蛋白质含量超出合理范围、体细胞数低于阈值时需进行重测或废弃样品并重新采样。此外，数据处理、报告生成及仪器设备的定期校准（如流量计每月校准）也被纳入规范要求。原多个附录被删除或调整，新增附录涵盖仪器校准、数据报告格式等内容，增强了文件的实用性和可操作性。奶牛生产性能测定技术规范NYT1450-2025适用于从事奶牛养殖、生鲜乳生产和奶业质量控制的相关单位与技术人员，广泛服务于规模化奶牛场、奶牛生产性能测定中心、畜牧兽医技术服务机构以及乳制品加工企业。该标准也适用于承担奶牛遗传改良计划的科研机构、大专院校和第三方检测实验室，在奶牛个体记录管理、乳成分分析、泌乳性能评估及牛群健康监控等方面提供统一的技术依据。同时，对于参与DHI（奶牛群体改进计划）项目的养殖场和技术服务组织，本文件是开展标准化数据采集与分析的核心指导材料，有助于提升我国奶牛养殖的科学管理水平和乳品质量安全保障能力。