灰树花定点出菇技术规程DB13T6205-2025.pdf

1、灰树花定点出菇技术规程DB13T6205-2025讲解了灰树花（Grifola frondosa）全程标准化定点出菇的技术路径与操作细节，涵盖产地环境质量控制、栽培设施选择与季节安排、优良品种选用原则、主辅原料及生产用水的合规性要求、培养料科学配制与pH调控、菌袋（棒）制作中的装袋规格、灭菌参数（高压121保持4小时或常压100维持15小时）、冷却与无菌接种规范（含接种室净化等级、人员着装、器具消毒及固体/液体/枝条菌种差异化接种方式）、发菌期温湿度与CO浓度精准管理、后熟培养条件设定、定点开孔的时间节点与物理操作标准（孔径、深度、位置及去袋去料要求）、原基诱导与子实体发育阶段的光温湿气四要素

2、协同调控策略、适时采收的形态学判断指标（菌管长度1.5mm、菌盖边缘转暗内卷）、二潮菇养菌复壮的关键窗口期与环境回稳要求，以及病虫害以农业和物理防控为主、严禁出菇期施用化学药剂的绿色防控底线。文件严格引用GB、NY、DB等现行国家及行业标准，构建起从菌种到商品菇全链条可验证、可追溯、可复制的技术闭环。灰树花定点出菇技术规程DB13T6205-2025适用于河北省及生态条件相似区域从事灰树花工厂化、设施化、规模化生产的农业经营主体，包括食用菌龙头企业、专业合作社、家庭农场及基层农技推广机构；适用于日光温室、中拱棚、控温菇棚及工厂化菇房等不同层级栽培设施下的技术人员、生产管理员、质量控制人员及菌种繁育单位；同时为农业职业院校、科研机构开展灰树花高效栽培技术研发、标准宣贯培训、技术集成示范提供权威依据，对推动板栗林下经济、山区特色食药用菌产业升级和京津冀食用菌标准化协同发展具有直接指导价值。