饲料添加剂 第4部分：酶制剂 β-甘露聚糖酶GB 7300.404-2025.pdf

1、饲料添加剂 第4部分：酶制剂 -甘露聚糖酶GB 7300.404-2025讲解了-甘露聚糖酶作为饲料添加剂的标准化技术要求与管理规范，明确了其术语定义、适用范围、技术指标、取样方法、检验规则以及标签、包装、运输、贮存和保质期等全过程质量控制要求。该标准规定-甘露聚糖酶是以饲料添加剂品种目录所列菌种经发酵、分离制得，可添加或不添加载体，适用于配合饲料、浓缩饲料及精料补充料等动物饲粮中，旨在提高饲料中甘露聚糖类抗营养因子的降解效率，改善动物对养分的消化吸收能力。标准设定了酶活力测定方法（依据GB/T36861采用分光光度法）、卫生指标（涵盖总砷、铅、汞、镉、沙门氏菌、大肠菌群及多种真菌毒素如脱氧雪

2、腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素）及水分、粒度等基础理化参数，并强调需符合GB13078饲料卫生标准及GB10648饲料标签等强制性规定。文件还说明其为GB7300系列国家标准的第404部分，隶属“酶制剂”大类，与已发布的木聚糖酶、植酸酶、纤维素酶等标准共同构成饲料用酶制剂的系统化技术支撑体系，体现了国家对生物饲料添加剂安全、有效、可控的监管导向。饲料添加剂 第4部分：酶制剂 -甘露聚糖酶GB 7300.404-2025适用于饲料生产企业、饲料添加剂研发与制造企业、第三方检测机构、农业综合行政执法部门、畜牧技术推广单位及农业农村主管部门等主体。具体覆盖从事配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料生产的企业，特别是使用豆粕、棕榈仁粕、瓜尔豆粕等富含甘露聚糖原料的禽畜、水产饲料配方设计与加工单位；同时适用于开展-甘露聚糖酶产品注册申报、质量监督抽查、型式检验、出厂检验及风险评估的技术人员与管理人员。此外，高校及科研院所从事动物营养、酶工程、饲料安全研究的科研人员，以及参与饲料标准制修订工作的标准化专业人员，亦需依据本标准开展产品开发、方法验证、合规性评价与教学实践。该标准为保障酶制剂在实际应用中的生物活性稳定性、使用安全性及生态友好性提供了统一的技术基准。