粮油检验 粮食中镉的测定 胶体金快速定量法LST6144-2023.pdf

1、粮油检验 粮食中镉的测定 胶体金快速定量法LST6144-2023讲解了采用胶体金免疫层析技术对粮食样品中镉元素进行现场快速定量检测的技术原理、方法流程与性能验证要求。该标准规定了试样前处理（包括酸性溶液提取、离心净化、稀释调节pH等关键步骤）、胶体金试纸条反应条件（温湿度、显色时间、读数方式）、便携式金标免疫层析分析仪的操作参数及结果判定规则。标准明确了方法检出限为5.0 g/kg，定量限为15.0 g/kg，线性范围为15.0300.0 g/kg，回收率在85%115%之间，批内与批间相对标准偏差均不大于15%。文件还系统规范了试剂与材料纯度要求、仪器设备配置清单、质量控制措施（如空白试验

2、、加标平行样、标准曲线核查）以及结果表示方式（以Cd计，单位为g/kg，保留一位小数）。标准强调该法适用于基层收储企业、监管快检站点及应急筛查场景，在保证数据可比性与合规性的前提下显著缩短检测周期，降低对大型实验室平台的依赖。粮油检验 粮食中镉的测定 胶体金快速定量法LST6144-2023适用于粮食收储企业质检人员、地方粮油质量监测站技术人员、市场监管基层快检人员、第三方食品安全检测机构现场采样与初筛岗位人员，以及参与粮食质量安全风险预警、政策性粮食入库验收和超标粮溯源排查的相关业务人员。该标准尤其适用于需在非实验室环境（如收购现场、中转库区、田间粮点）开展镉污染快速识别与分级判定的实务场景，也适用于职业院校农产品质量检测专业教学实训、粮食行业职业技能培训中关于重金属快检技术模块的教学参考。不适用于仲裁检验、司法鉴定或申报绿色/有机认证等对检测精度与溯源性有更高法定要求的情形。