黑猪生态养殖技术规程DB62T5187-2025.pdf

1、黑猪生态养殖技术规程DB62T5187-2025讲解了甘肃省地方标准中关于黑猪生态养殖全过程的技术要求与操作规范，涵盖养殖场选址与建设、品种选择与引种管理、饲料与饮水安全控制、生态饲养模式（如林下放养、发酵床养殖、轮牧分区等）、疫病综合防控体系（含生物安全隔离、免疫程序优化、中草药替代抗生素应用、无害化处理机制）、粪污资源化利用路径（堆肥还田、沼气工程协同处理）、环境监测与动物福利保障措施等内容。该规程强调以低扰动、循环化、本土化为原则，突出黑猪遗传特性保护与风味品质提升的双重目标，明确各环节参数阈值，例如放养密度不高于15头/亩、发酵床厚度80cm、夏季舍温上限30、饮水余氯0.3mg/L等

2、量化指标。规程同步规定了记录档案管理要求，包括配种、免疫、用药、出栏、粪污处理等全过程可追溯信息留存时限不少于2年，并对从业人员开展生态养殖理念与实操技能培训提出强制性要求。文本体现对绿色食品生产、地理标志农产品培育及乡村生态振兴战略的支撑作用，将传统养殖经验与现代生态学原理、标准化管理方法深度融合，形成兼具科学性、地域适配性和可推广性的技术集成体系。黑猪生态养殖技术规程DB62T5187-2025适用于甘肃省及气候条件相似区域的黑猪规模化生态养殖场、农民专业合作社、家庭农场等经营主体，尤其适用于承担地理标志农产品“甘肃黑猪”生产任务的企业和参与绿色食品认证、有机产品转换的养殖单位。规程亦适用于畜牧技术推广机构、农业科研院所、职业院校涉农专业在开展生态养殖示范、技术培训与标准宣贯工作时作为核心参考依据。对于从事黑猪种质资源保护、特色畜产品精深加工、畜禽粪污资源化利用装备研发及生态农业项目规划咨询的相关企事业单位，本规程在设施设计、工艺匹配与合规性评估方面具有重要指导价值。同时，该标准为市场监管、农业农村行政主管部门开展生态养殖专项检查、标准化示范基地验收及产业扶持政策绩效评价提供了统一技术尺度。