襄阳豆奶TXYDN 001-2026.pdf

1、襄阳豆奶TXYDN 001-2026讲解了襄阳市豆奶产业协会发布的最新团体标准T/XYDN001-2026的全部技术内容与管理要求，该标准于2026年1月12日发布、2026年2月12日起正式实施，全面替代前版T/XYDN001-2025。标准依据中华人民共和国标准化法地理标志产品保护规定及GB/T 17924等法规和基础标准制定，明确了襄阳豆奶作为地理标志产品的定义、适用范围、产品分类（豆奶饮料与调制豆奶）、原辅料合规性要求、理化与微生物指标、食品添加剂使用规范、检验方法、包装标识、运输贮存及保质期等全流程技术条款。标准显著拓展了允许添加的特色辅料种类，在范围中新增黑米、桑椹、葵花籽、松籽四

2、类地方特色原料，并同步更新规范性引用文件，增补NY/T 832、GB/T 29572、QB/T 8018、QB/T 8015等针对性农业与食品标准，删除多项已废止或不适用的旧版添加剂标准。在质量安全控制方面，标准严格限定不得使用非食用物质，强调污染物、真菌毒素、农药残留须符合国家强制性限量标准，生产过程须满足GB 12695和GB 14881等卫生规范。标准还细化了标签标识、净含量计量、营养标签及玻璃包装等配套要求，体现了对地理标志产品真实性、安全性、工艺传承性与市场合规性的系统性保障。襄阳豆奶TXYDN 001-2026适用于襄阳市行政区域内从事豆奶研发、生产、加工、检验、质量监管及地理标志授权使用的企事业单位，包括豆奶生产企业、代工厂、食品检验检测机构、市场监管部门、行业协会及地理标志产品专用标志使用申请单位。同时适用于为襄阳豆奶提供原辅料（如黑米、桑椹、松籽等特色农产品）、食品添加剂、包装材料及检验服务的相关供应商，以及参与地理标志产品保护、标准宣贯、认证审核和食品安全风险评估的专业服务机构。该标准亦可供湖北省内其他豆类植物蛋白饮料产区参考借鉴，用于构建具有地域特征的优质豆奶质量体系，但其核心适用对象以襄阳豆奶地理标志产品保护范围内具备生产资质并履行地标使用义务的主体为准。