椪柑贮藏保鲜技术规程DB43T3247-2025.docx

1、椪柑贮藏保鲜技术规程DB43T3247-2025讲解了椪柑从采收到出库全过程的规范化保鲜操作要求，涵盖采收质量判定标准、采后清洗与防腐处理参数、分级与预贮技术指标、单果包装材料规格及装箱规范；椪柑贮藏保鲜技术规程DB43T3247-2025描述了库房消毒与温湿度预调控制要点、通风库与冷库两种贮藏方式的适用条件及环境参数（温度58、相对湿度85%90%）、堆码方式与空间留距、贮藏期间温湿度监测频次、果实品质动态检查项目（腐烂率、失重率、枯水、浮皮等）及干预阈值（总损耗超10%须终止贮藏）；椪柑贮藏保鲜技术规程DB43T3247-2025明确了废弃物分类无害化处置原则与全过程档案记录内容，其技术指

2、标严格衔接GB 2762、GB 2763、GB/T 30134、NY/T 2000等国家及行业标准，尤其突出对洗涤剂安全限值、防腐药剂温度与时长控制（5055、20s30s）、预贮失重率（3%5%）、薄膜厚度（0.010mm）等关键工艺参数的量化规定，构建起覆盖质量安全、操作可行、过程可控、结果可溯的椪柑贮藏保鲜全链条技术支撑体系。椪柑贮藏保鲜技术规程DB43T3247-2025适用于湖南省及气候条件相近区域的椪柑主产区种植合作社、农业龙头企业、果蔬专业合作社、农产品初加工企业、冷链仓储运营单位、水果批发市场贮运管理部门以及承担政府储备任务的冷库管理机构；适用于椪柑采后商品化处理车间、区域性集散中心、产地型预冷站、中小型通风库与机械冷库等不同规模与类型的贮藏设施运营主体；同时为基层农技推广人员、农产品质量安全监管人员、标准化生产指导员提供可执行的技术依据，亦可供柑橘类水果贮藏保鲜科研教学单位参考应用。