甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025.docx

1、甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025讲解了甜橙在出库至交接全过程的冷链操作技术要求，明确了冷链物流的术语定义及核心控制要素；甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025描述了甜橙出库环节须遵循“先进先出”原则并按品质变化与市场节奏实施分批出库，规定冷库贮藏期不宜超过120150天；甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025规范了运输准备阶段对保温车、冷藏车及铁道货车的技术适配性要求，强调运输工具与装卸设备的清洁、干燥、无异味及使用前消毒；甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025设定了运输过程温度恒控区间为510，禁止挤压、水淋、曝晒和污染，并严格限制车厢门开关频次

2、；甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025确立了全程温控记录机制，要求装卸前测温并每60分钟自动监测记录车厢内温度，超限须触发警示；甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025规定运输信息档案须完整建档、长期可溯，保存期不少于两年；甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025明确了卸货区环境温度宜低于15，作业须高效紧凑，中断时须维持车厢密闭与制冷连续运行；甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025细化交接流程，要求依据GB 31605查验外观质量变化，并确保验收后甜橙迅速转入目标冷库，实现温度链无缝衔接。甜橙冷链物流技术规程DB43T3244-2025适用于湖南省甜橙主产区的农业产业化龙头企业、柑橘专业合作社、区域性冷链物流中心、第三方冷链运输企业、农产品批发市场仓储运营单位及生鲜电商供应链服务主体；适用于从事甜橙采后处理、预冷、冷库贮藏、多式联运（公路冷藏车、铁路冷链专列）、城市配送及终端分销等全链条环节的管理人员、技术操作人员与质量监督人员；同时适用于市场监管、农业农村主管部门开展冷链合规性检查、标准化建设指导及食品安全风险防控工作；亦可为中南地区气候相似区域（如广西、江西、湖北部分产区）制定同类特色水果冷链标准提供技术参考与实践范式。