1、单丛茶 第1部分：感官审评术语讲解了广东省针对单丛茶感官品质评价所建立的标准化术语体系，系统界定了干茶形状、香气、汤色、滋味、叶底等核心感官维度的专业用语及其定义。该标准以GB/T 144872017茶叶感官审评术语为基础，结合单丛茶特有的品种特性、加工工艺与地域风味，对30余项干茶外形术语进行了规范性界定与必要修订，如“紧细”“紧结”“紧直”“重实”“壮实”“粗松”“松扁”等，并明确其形态特征、触感表现及判别要点；附录A列为规范性附录，收录感官审评中高频使用的名词性术语，确保术语使用的权威性与强制性；附录B作为资料性附录，梳理常用虚词用法，辅助术语表达的准确性与一致性；标准还明确了适用对象为
2、条形单丛茶，强调术语在统一感官评判语言、消除评茶歧义、支撑质量分级与贸易交收中的基础作用；其发布实施日期为2026年4月27日，与DB44/T 2816系列其余四部分共同构成单丛茶全产业链技术标准体系，覆盖术语、图卡、色卡、质量要求及审评方法，服务于产业规范化、品牌化与标准化升级需求。单丛茶 第1部分：感官审评术语适用于广东省内单丛茶生产加工企业、茶叶质量检验检测机构、农业技术推广部门、茶叶行业协会、职业技能等级认定单位、高等院校茶学及相关专业教学科研人员，以及从事茶叶感官审评、等级评定、市场监管、标准制修订、出口贸易与采购验收工作的专业技术人员。特别适用于潮州、汕头、揭阳等单丛茶主产区的茶农合作社、标准化示范基地、SC获证茶企及第三方评茶师培训考核机构。该标准亦可为全国范围内开展乌龙茶类细分品类尤其是高香型、花香型条形乌龙茶的感官术语规范化工作提供参考依据，对推动中国原产地特色名茶标准化建设具有示范价值。
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