崇明清水蟹绿色生产技术规程TCMHXXH 001-2023.pdf

1、崇明清水蟹绿色生产技术规程TCMHXXH 001-2023讲解了在崇明行政区域内开展河蟹绿色养殖所必须遵循的全链条技术规范，涵盖了适用主体、环境选址、水质标准、设施设备配置、尾水处理系统建设、池塘清整与消毒、水草栽培与管护、蟹种遴选与放养、科学混养搭配、精细化投饵管理以及全过程水质监测与调控等核心环节。该规程明确了养殖单位须持有水产养殖许可证，并严格依据GB 11607、NY 5051、SC/T 9101等国家及行业标准控制渔业水质、饲料卫生、尾水排放和渔药使用。规程强调生态防控优先，要求池塘配备独立进排水系统、标准化防逃设施、“三室三库”功能分区、必要实验室检测能力，以及不低于总面积10%的

2、人工湿地或生态沟渠等尾水净化设施。在生产管理中，突出水草多样性轮植、蟹种三级消毒流程、分阶段“精粗荤”投喂策略、“四定”投饵法及动态水质调控机制，全面保障崇明清水蟹产品的安全性、生态性和地域特色性，体现绿色食品生产理念与区域农业标准化治理实践的高度融合。崇明清水蟹绿色生产技术规程TCMHXXH 001-2023适用于崇明区取得水产养殖许可的所有河蟹养殖经营主体，包括国有水产场、农民专业合作社、家庭农场、规模化养殖企业及个体养殖户；同时适用于为上述主体提供技术指导、质量监管、疫病防控和生态评估服务的基层水产技术推广机构、渔业环境监测站、绿色食品认证机构及地方农业农村主管部门。该规程亦可作为长三角地区类似生态禀赋水域（如河网密布、水源优质、注重品牌化发展的岛域或滨水农业区）开展绿色蟹类养殖的技术参考依据，对推动淡水养殖业减量用药、尾水资源化利用、生物多样性保育及地理标志农产品标准化生产具有行业示范价值。