桑黄人工袋料栽培技术规程DB45T2984-2025.pdf

1、桑黄人工袋料栽培技术规程DB45T2984-2025讲解了广西地区桑黄（Sanghuangporus sanghuang）人工袋料栽培全过程的标准化技术路径，涵盖从菌种选育、基质配制、设施环境要求到具体操作流程的系统性规范。该规程明确了桑黄栽培适用的地理范围为广西行政区域，界定了桑黄、原基、子实体膨大期等关键术语，规定了菌种须符合NY/T 1742标准，要求菌丝健壮、颜色均匀、无杂菌污染。在栽培基质方面，以粉碎桑枝或杂木屑为主料，辅以麦麸、玉米粉、石膏及石灰，对原料粒径、含水量（60%65%）、pH值（6.06.5）提出量化控制指标。规程细化了9月至次年1月制袋、11月至6月出菇的季节安排，对

2、菌棒制作间、接种室、菌丝培养室及出菇场所的结构参数、面积配置、温湿度与光照调控指标均作出刚性约束，如出菇棚单体宜500600 m，出菇期温度控制在2428，空气相对湿度维持在80%95%，通风频次与光照强度按原基分化期和子实体膨大期分阶段设定。灭菌环节区分常压（98100、2428 h）与高压（121124、0.110.12 MPa、23 h）两种方式；接种明确固体种与液体种的用量阈值；病虫害防治强调以环境调控为基础的预防优先策略，配套粘虫板、防虫网等物理防控手段；采收周期定为出菇后90120天，并对贮藏条件提出衔接要求。附录A提供多种经验证的培养基配方，附录B统一生产记录表格式，确保全过程可

3、追溯、可复现、可监管。桑黄人工袋料栽培技术规程DB45T2984-2025适用于广西壮族自治区从事桑黄产业化种植的农业经营主体，包括食用菌专业合作社、家庭农场、农业龙头企业及国有农科推广单位，尤其适用于以桑枝等本地林木加工剩余物为原料开展资源化利用的生态循环农业项目。规程内容契合中药材规范化种植（GAP）基本理念，对承担中医药材保供任务的种植基地、参与“桂十味”道地药材产业建设的实施单位具有直接指导价值。同时适用于农业职业院校、基层农技推广站开展桑黄栽培技术培训与实训教学，以及市场监管、农业农村部门开展食用菌生产合规性核查与标准宣贯工作。鉴于其对用水水质（GB 5749）、菌种质量（NY/T 1742）、生产环境（NY/T 2375）等外部标准的强制引用，规程亦为检验检测机构、第三方认证组织提供技术判定依据，支撑桑黄产品进入中药饮片、保健食品及出口贸易供应链的质量准入管理。