家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求GB4706.52-2008.pdf

家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求GB4706.52-2008讲解了商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元及其类似器具的安全标准。该标准主要针对不用于家庭的商业用途电器，详细规定了这些设备在电气安全、机械安全、热安全等方面的性能要求。对于连接一条相线和中性线的单相器具，其额定电压不超过250 V；对于其他类型的器具，其额定电压则不超过480 V。该标准还涵盖了产品的结构设计、材料选择、试验方法和检验要求，确保商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元在使用过程中的安全性。家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求GB4706.52-2008适用于商业厨房、餐厅、酒店、食堂等场所使用的电炉灶、烤箱、灶和灶单元及其类似器具。该标准为制造商、设计者、检测机构以及相关监管部门提供了明确的技术依据，确保这些商用电器在设计、生产、安装和使用过程中符合国家规定的安全要求，从而保障使用者的生命财产安全。