在食品药品安全工作会议上的讲话讲解了全市食品药品安全工作会议的主要内容和任务,回顾了过去一年全市食品药品安全工作的成就,并分析了当前面临的形势,部署了新一年的工作任务。讲话指出,过去一年,全市食品药品安全监管部门在推进和完善食品药品监管体制机制方面取得了显著成效,实现了全市食品药品安全工作无盲区、无断档。同时,探索创新了食品药品监管工作模式,如推进食品药品安全网格化监管、食品安全溯源体系建设和药品安全电子监管手段。此外,还深入开展了一系列食品药品专项整治行动,包括铬超标药用胶囊专项查处、药品生产流通领域专项整治、亚硝酸盐专项整治、小餐饮整顿规范以及地沟油、豆芽菜、鲜肉和肉制品、仓储粮食等食品安全专项整治,有效解决了许多群众反映强烈的食品药品安全问题。在食品药品安全工作会议上的讲话适用于食品药品安全监管部门、地方政府相关部门、食品药品生产经营企业及相关从业人员。该讲话不仅为监管部门提供了明确的工作方向和具体措施,也为相关企业指明了合规经营的重要性,有助于提高全社会对食品药品安全的认识和重视,推动形成政府主导、部门联动、依法监管、社会参与的工作格局。