职工防火安全教育讲解了职工在日常工作中应遵守的防火安全规定和行为准则。文件强调了职工应自觉遵守劳动纪律和用电防火安全规章制度,不违章作业,并制止他人违章作业,确保本岗位的防火安全工作。同时,职工应积极参与安全防火活动,学习防火安全生产知识,主动提出防火安全管理建议,消除事故隐患。文件还特别指出,电焊工、油漆工、木工、电工、沥青工等特殊工种必须严格按安全操作规程和防火安全制度进行作业。此外,职工不得在易燃物区域吸烟、使用明火或小太阳灯取暖,禁止乱丢烟蒂,离岗下班时应及时切断电源,食堂人员应确保熄灭火源。一旦发生火警火灾事故,职工应立即扑救,保护现场并向有关部门报告。职工防火安全教育适用于各类企事业单位的全体员工,尤其是涉及高风险作业的特殊工种如电焊工、油漆工、木工、电工、沥青工等。该文件旨在提高职工的防火安全意识,规范日常操作行为,预防火灾事故的发生,保障企业生产安全和员工生命财产安全。