全国企业青工安全生产知识竞赛试题讲解了安全生产法的基本知识、从业人员的权利和义务、安全生产管理制度、主要负责人职责、事故处理原则、安全生产责任制等内容。试题还涉及道路交通安全法的实施时间、工伤保险条例的施行时间、特种作业人员的培训要求、易燃易爆场所的识别、公共安全标志的作用、急救措施、触电事故的危害、高层建筑火灾逃生方法、家用燃气热水器的安全使用、油锅着火的处理方法、漏电保护器的作用、防火标志的意义、娱乐场所的疏散出口数量、高处作业的年龄要求、矿山职工的安全教育、劳动防护用品的使用、乘车人的安全要求、健康监护档案的获取、意外伤害保险的办理、作业场所的信息知情权、煤矿井下的安全规定、电气设备的操作要求、消防方针和火灾引发条件等方面的知识。全国企业青工安全生产知识竞赛试题适用于全国各类企业的青年工人,特别是那些在高风险行业工作的员工,如矿山、化工、建筑等行业。该试题旨在提高青年工人的安全生产意识和知识水平,帮助他们更好地理解和遵守安全生产法律法规,预防和减少生产安全事故的发生,确保自身和他人的生命安全。