企业危险源辨识风险点告知卡详细列出了企业在使用单冻机、平板冻结器、真空包装机、金属探测仪和脱模机等设备时可能遇到的风险点。对于单冻机,主要危险因素包括液氨泄漏引发的火灾、爆炸等事故,风险等级为三级,控制措施包括将快速冻结装置设置在单独的作业间内,限制作业人员数量,安装氨气浓度传感器和报警装置等。对于平板冻结器,同样存在液氨泄漏的风险,控制措施包括按设计能力操作、避免随意开启库门、严格遵守冲霜操作规程等。真空包装机、金属探测仪和脱模机的主要风险为机械伤害,风险等级均为四级,控制措施包括做好设备预防性维修、完善设备防护装置、加强安全教育、配发劳保用品等。所有设备的应急处置措施均包括立即疏散人群、隔离事故现场、及时抢救伤员并报告事故。企业危险源辨识风险点告知卡适用于食品加工、冷冻设备使用和维护的企业,特别是涉及液氨制冷系统的工厂。该文档为企业提供了详细的设备风险识别和控制措施,帮助企业在日常生产和维护过程中有效预防和应对潜在的安全事故。适用于企业的安全管理人员、设备操作人员和维修人员,以及参与安全生产培训的员工。