预防食物中毒事故应急预案.docx

预防食物中毒事故应急预案讲解了为了确保全体学生及住宿学生的身心健康和生命安全，加强食品卫生管理而制定的详细预案。该预案成立了一个由江廷明任组长、张付显任副组长的应急领导小组，成员包括全体教师。预案明确了总务处和德教处在学生饮食卫生教育和宣传中的职责，强调了对学校食堂和小买店食物的严格检查，以及对食品采购、入库、防鼠、防蝇等方面的管理要求。预案还规定了食物中毒应急措施，包括及时送医、向上级部门报告、取样检验、排查食用致毒师生名单、做好家长沟通工作，以及配合上级部门的调查和处理。预防食物中毒事故应急预案适用于各级学校，特别是寄宿制学校，旨在帮助学校管理人员和教师在面对食物中毒事件时能够迅速、有效地采取措施，确保师生的生命安全和身体健康。同时，该预案也可供其他涉及集体用餐的机构参考使用，如企事业单位食堂、养老院、托幼机构等。