工程物资管理制度讲解了工程物资管理的四大核心内容。首先是材料供应计划管理工作,涵盖施工材料计划的编制与执行、材料统计报表的填报及材料消耗定额的制定与管理。其次是材料供应的组织工作,涉及材料的订货与采购、组织货源与运输、验收入库与管理、施工前的加工准备与发送、节约用料与综合利用以及余料回收与修旧利废。第三是材料供应成本核算工作,包括材料储备定额和储备资金定额的核算、材料采购成本的核算与管理。最后是材料质量保证、检验与计量管理,强调施工中应根据技术管理要求进行材料管理,具体管理程序包括施工前的摸底、规划和备料,施工中的供应、验收、检验和签发,竣工后的盘点、回收、退料和核算。此外,材料检验与测试部分指出,建筑材料、构件、零配件和设备的质量直接影响产品质量,因此必须加强材料检验工作,健全试验和检验机构,配备测试人员和仪器设备,确保所有用于建筑施工的材料都具有合格证明文件,并在必要时进行抽查和复验。工程物资管理制度适用于建筑行业的施工企业,特别是从事高层建筑施工的企业。该制度不仅为企业的材料管理人员提供了详细的指导,还为项目经理和技术人员提供了有效的参考,帮助他们在项目实施过程中合理安排材料供应、控制成本、保证质量和提高工作效率。同时,该制度也适用于相关监管部门,以便监督和规范企业的材料管理行为。