酒店安全检查工作细则.doc

1、酒店安全检查工作细则讲解了为了加强酒店安全管理，落实安全工作责任制，提高全员安全防范意识，及时有效地消除安全隐患，切实保证酒店人身、财产安全而制定的详细规定。该细则分为公共部分和对客服务部门两大部分进行阐述。公共部分涉及直接对客服务人员健康证持有情况、安全管理制度健全性及落实情况、员工培训记录与突发事件应急处置预案的学习状况、公共区域及消防通道的畅通要求、设施设备维修时的告知义务履行、电源开关等设备完好性检查、操作规程遵循以及安全事故隐患处理措施等内容。对客服务部门则具体到前厅方面如入住登记制度、贵重物品寄存手续、客人信息保密制度；客房内开关标识明确性、卫生间设施完好性、插卡取电控制有效性、房

2、门安全疏散指示和防盗链扣有效性等细节检查；餐饮部分包括灯具桌椅稳固性、地面清洁防止滑倒烫伤、厨房菜品进货溯源凭证、食品存储规范、留样制度执行、消防设施配置齐全性等；会议室涵盖插座稳固性、音响设备正常性、投影仪维护以及使用后关闭设备；停车场注重道闸系统正常运行、管理人员着装规范、车辆进场前外观观察提醒、监控巡视等工作的开展。酒店安全检查工作细则适用于酒店行业，特别是中大型酒店的安全管理工作。其适用对象涵盖了酒店内部所有部门，从前台接待、客房服务到餐饮后厨、会议室管理，乃至停车场管理等多个岗位的工作人员。此细则不仅为管理层提供了明确的安全管理标准和责任分配依据，也帮助一线员工了解各自在日常工作中应遵循的具体安全操作流程，确保每一位顾客在酒店期间的人身和财产安全得到充分保障，同时也有助于提升酒店整体服务质量，增强顾客满意度。