1、铝压力锅安全及性能要求GB13623-2003讲解了铝压力锅的全面规范，涵盖了定义、分类、具体要求以及相关检测方法等多方面内容。该标准明确指出铝压力锅是指以铝及其合金板材为材料加工而成，并且针对其工作压力设定在50 kPa至120 kPa之间，容积不超过18升的家庭使用类型进行了详细界定。文件描述了产品按结构形式和容量大小进行分类的方式，同时对压力锅的安全性能、物理机械性能等方面提出了严格的要求。例如，在安全性上强调了泄压装置的有效性、锅盖与锅体连接的安全可靠度；在物理机械性能中涉及到锅身厚度、耐腐蚀性、密封性等方面的测试标准。此外，还规定了试验方法用于验证这些性能指标是否达标，包括但不限于外
2、观检查、尺寸测量、气密性测试、强度测试等。对于检验规则，则明确了出厂检验和型式检验的具体项目与频次。关于标志、标签部分，要求标注产品名称、型号规格、制造商信息等内容，确保消费者能够获取准确的产品信息。同时，对使用说明书的内容也做了指导性说明，旨在让用户正确操作和维护压力锅。最后，文件涉及包装、运输、贮存环节，确保产品在整个流通环节中的质量不受影响。铝压力锅安全及性能要求GB13623-2003适用于家庭环境中使用的铝制压力锅，特别是那些公称工作压力范围在50 kPa到120 kPa之间，最大容积不超过18升的产品。这一标准主要面向压力锅制造商、销售商以及终端用户，为他们提供了生产和选购时的技术依据。它有助于保障市场上铝压力锅的质量安全，保护消费者的合法权益，同时也为企业研发和生产符合国家标准的产品提供了明确的方向。需要注意的是，此标准并不涵盖采用油作为介质进行压力煎炸的压力锅类型。
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