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燃气使用安全操作规程.docx

燃气使用安全操作规程一、操作人员衣帽整齐,衣袖不得过长,带好套袖,长发应盘起来塞进工作帽,工作中精力要集中,懂得操作规程。二、灶具点火时,先点火再开启阀门,切记“火等气来”,点火成功后再开启风机。三、灶具熄火时,先关闭风机,再关闭阀门。四、如果连续三次打不着火,应停顿一会儿,确定燃气消散后,再重新打火。五、使用燃气时,要注意照看,做到人不离火,防止汤水溢出熄灭火焰或油温过高而引发事故。六、切勿在烹调场所放置易燃易爆物品。七、要经常清洁燃气灶具及抽油烟系统,每周一次。八、要经常检查和清洁燃气管道,每周两次,发现问题及时更换。九、停止用气(或意外突然停气)时,必须关闭所有燃气阀门,下班后必须检查所有燃气阀门是否关好,做到人离火灭阀关。十、发现燃气泄露时,应立即关闭所有阀门,开窗通风,严禁开关各种电器,到配电室切断总电源,严禁动用明火,并及时报修。

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