ImageVerifierCode 换一换
格式:DOCX , 页数:3 ,大小:12.55KB ,
资源ID:142961     下载积分:2 金币    免费下载
快捷下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。 如填写123,账号就是123,密码也是123。
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝扫码支付 微信扫码支付   
验证码:   换一换

加入VIP,免费下载
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.aqrzj.com/docdown/142961.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: 微信登录   QQ登录  

下载须知

1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

本文(校园餐厅卫生安全管理制度.docx)为本站会员(一米阳光)主动上传,安全人之家仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知安全人之家(发送邮件至316976779@qq.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

校园餐厅卫生安全管理制度.docx

校园餐厅卫生安全管理制度讲解了针对校园餐厅的卫生安全要求和管理规范。该制度详细列出了在个人卫生、餐厅卫生、操作间卫生、环境卫生和主副食小库等五个方面的具体管理内容。在个人卫生方面,强调工作人员应符合清洁标准,并定期进行健康检查,禁止患传染性疾病人员从事饮食相关工作。在餐厅卫生管理上,明确指出地面、桌椅以及设备要保持干净,同时通风良好且拥有良好的防蝇防尘措施,并对餐具消毒提出明确要求。对于操作间卫生部分,校园餐厅卫生安全管理制度规定生熟分离的操作规范,并严格遵循炊具清洗与消毒程序。环境卫生板块中描述的是餐厅周围及内部环境必须维持干净整洁的状态,废弃物处理应按时完成。在主副食小库的条目里,则规定仓库的安全防护设施齐全,物品入库前严格审查,按照特定标准存放并定期清理。校园餐厅卫生安全管理制度适用于校园餐厅的管理人员与服务人员。这些人群涉及餐饮制作、配送以及食品安全监控等相关工作领域。具体来看,它可指导高校或中小学食堂的工作流程规范化建设。通过对各个环节提出标准化的要求,这一制度旨在保障所有与学校餐厅运营相关的从业人员能遵循正确的卫生和安全管理方法,最终确保学生的饮食健康与安全。

copyright@ 2010-2025 安全人之家版权所有

经营许可证编号:冀ICP备2022015913号-6