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宾馆饭店消防安全宣传培训要则.ppt

1、消防安全知识培训手册,宾馆饭店消防安全宣传培训要则,宾馆、饭店是指为宾客提供休息、住宿及就餐等服务的场所。现代的宾馆、饭店,作为一个浓缩的“小社会”,大都是集客房、餐饮、商场及会议、健身、娱乐于一体,用火用电量大,易燃易爆可燃材料多,火灾荷载大,致灾因素多;大多功能复杂,人员密集,且绝大多数人对建筑内部的空间环境及疏散路径不熟悉,极易产生恐慌和混乱,处置稍有不当,就可能造成群死群伤恶性事故。,宾馆、饭店的法定代表人、负责人或消防安全管理人,要明确和履行自己的消防安全管理职责,并成为消防安全明白人。宾馆、饭店的每一名员工必须掌握基本的消防安全知识,具备基本的防火灭火技能。宾馆、饭店要采取有效措施

2、,向顾客宣传消防知识。,1宾馆饭店的法定代表人、主要负责人和消防安全管理人,必须明确和履行消防安全职责,遵守消防法律法规,执行各项消防安全规章制度,并成为消防安全明白人。,2根据本单位实际,研究制定逐级消防安全责任制度;消防安全操作规程;消防安全教育培训制度;防火巡査、检査制度;消防设施器材维护管理制度;消防控制室或值班室值班制度;火警处置程序;用火用电用油用气安全管理制度;火灾隐患整改制度;灭火和应急疏散预案演练制度;消防安全工作考评和奖惩制度等。,3加强对员工上岗或转岗前的消防培训,并经考核合格后上岗。对在岗人员,至少每半年进行一次消防安全教育。使员工懂得本岗位火灾的危险性,懂得预防火灾的

3、措施,懂得扑救火灾的方法,懂得逃生的方法;会使用消防器材,会报火警,会扑数初起火灾,会组织硫散逃生。,4运用顾客须知、服务指南、展板、广告牌、电子显示屏、宣传栏、有线广播、有线电视等宣传载体,开展消防宣传;利用每日点名,以及例会、交接班、总结大会、店庆等活动,进行消防宣传和教育。,5宾馆、饭店应设立专兼职消防宣传员,经过专业培训后,专门从事(负责)消防宣传教育工作。同时,单位还应在主要出入口设置“消防安全告知书”,向外来人员进行消防宣传。,6单位的消防设施、器材要粘贴提示性或警示性标识,在重点部位、人员聚集区等场所粘“严禁烟火”、“禁止吸烟”等警示性标识。客房内应设置醒目的“请勿卧床吸烟”提示

4、牌;在不间断电源插口处提示“不间断电源 离开时请拔下电器具”;客房内的垃圾桶、烟灰缸上提示“请不要乱扔烟头”;在房卡取电插口处提示“离开时请取出房卡断电”等。,宾馆、饭店人员聚集且流动性强,场所人员对环境比较陌生,对场所内的疏散通道、安全出口等消防安全疏散设施不熟悉,一旦发生火灾,极易造成人员伤亡。因此,单位员工必须具备火场逃生自救、互救特别是组织人员疏散的能力:,1研究制定本单位、本部门、本区域切合实际的火场疏散逃生预案,并通过实地演练,熟悉这些地方的疏散通道、安全出口、疏散方向,使全体员工熟练掌握疏散程序和逃生技能。,2负责疏散引导的人员应对周围坏境了如指掌,熟悉逃生路线,熟悉安全出口的位

5、置,熟悉疏散装备、器材的放置位置并熟练掌握使用方法。,3一旦发生火灾后,消防控制室、值班室要迅速启动应急广播、应急照明、疏散指示标志或其它警示信号;在现场情况允许的情况下,必须通知到每一个房间、每一位顾客,及时将人员撤离到安全区域。,4人员在通过烟气弥漫的火场时,用湿毛巾或衣物捂住口鼻,低头弯腰快速前行,不要深呼吸,最大限度地减少将有毒气体吸入体内的可能。,5一旦身上着火,不要到处乱跑,要就地翻滚,压灭身上的火苗或将着火的衣服脱下,防止烧伤。,6疏散人员时,通过喊话或发出灯光信号等方式,通知和引导人员采取正确方式,沿正确路线有序逃生,并提醒人员不要恐慌,要互帮互助,提高疏散效率。,7员工疏散人

6、员时,在确认房间内无人后再关闭房门,并可做上标记。当人员被困无法疏散时,要劝其保持冷静,并带领大家到相对安全的地方,躲避烟火,等待救援。,8负责疏散引导的人员,始终保持与指挥中心或消防控制室、灭火行动组、通讯联络组的联络,随时根据火场变化调整疏散路线。,9当火灾无法控制时,火场总指挥要及时通知所有参加救援人员撤离。,宾馆饭店的易燃可燃物多,楼梯间、电梯井、管道井、电缆井以及通风管道等较多,火灾极易产生烟囱效应,使火势迅速蔓延扩大。因此,每名员工必须掌握组织扑救初起火灾的基本技能。,1根据单位的经营规模和使用性质,研究制定切合实际的灭火和应急疏散预案,并定期组织全体员工进行实战演练,确保每一名员工熟悉初起火灾扑救的程序和要求。,2建立消防应急处置的第一梯队和第二梯队。第一梯队由起火部位附近的当班员工组成,第二梯队由不在起火部位的所有当班员工组成。每个梯队分为灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组,一旦发生火灾,各组要按照具体分工,迅速到位。不足50人的宾馆饭店,可以成立一个梯队;灭火行动组人员,要熟知消防设施、器材以及呼吸面罩、缓降器等逃生自救器材的放置位置,并熟练掌握使用方法。,3设有消防

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