酒店住宿和餐饮行业企业安全风险分级管控清单.pdf

1、A.1 设备设施风险分级管控清单 设备设施风险分级管控清单见表E.1。 表A.1 设备设施风险分级管控清单 风险点检查项目 标准 评价 级别 管控 级别 主要 后果 管控措施 管 控 层 级 责 任 单 位 责 任 人 备 注 编 号 类 型 名 称 序 号 名称工程控制管理措施培训教育 个体防 护 应急处置 1 设 备 设 施 门 厅 1 防护 设施 1. 应根据场所内的物质及其燃 烧特性等因素选择不同类型的 灭火器。 2. 应根据灭火器的最大保护距 离设置数量。 3. 灭火器应设置在明显、且便 于取用的地点，并不得影响安 全疏散。 4. 路面应平坦、无积油、无积 水、无绊脚物，无占道物品。

2、 D/4 级 低风 险 蓝 火灾 1. 选用干粉灭 火器。 2. 灭火器设置 在明显、且便于 取用的地点，并 不得影响安全 疏散。 3. 处于危险地 段的人行道设 置防护栏杆。 1. 选用“严禁 烟火”“注意 安全”警示标 识。 2. 严格执行安 全操作规程。 3. 安全防护设 施定期检查。 1. 定期消防 培训。 2. 定期进行 火灾事故应 急演练。 穿戴劳 动防护 用品。 1. 停止作业、切断电源。 2. 上风向进行灭火。 用消防 锨将防火沙迅速压向火源， 直至将火焰全部压灭。 3. 在组织人员对火灾扑救 的同时，立即报警。 4. 疏散现场其他人员至安 全区域。 5. 保证应急救援通道畅通

3、。 班 组 级 表 E.1 设备设施风险分级管控清单（续） 酒店住宿和餐饮行业风险分级管控清单酒店住宿和餐饮行业风险分级管控清单 风险点检查项目 标准 评价 级别 管控 级别 主要 后果 管控措施 管 控 层 级 责 任 单 位 责 任 人 备 注 编 号 类 型 名 称 序 号 名称工程控制管理措施培训教育 个体防 护 应急处置 1 设 备 设 施 门 厅 2 安全 设施 1. 安全出口畅 通。 2. 应急照明完 好。 3. 安全标志齐 全。 4. 灭火器材齐 全完好。 C/3 级 一般 风险 黄 火灾 1. 疏散通道和楼梯间设置 照明灯。 2. 显著位置张贴应急疏散 图、安全须知等安全提示

4、标 识或资料。 3. 紧急出口门上设置“禁止 锁闭”的标志。 4. 消防器材完好、有效，外 观保持完好。 5. 消火栓内有完好的水枪、 水带，水带按要求卷好。 1. 安全出口不得设 置台阶、门槛。 2. 安全出口门往外 开启，保持畅通。 3. 定期对灭火器进 行一次维修，检验 合格后贴上标签。 4. 消防器材不得圈 占、遮挡。 5. 消火栓、灭火器 上方有标志注明。 1. 定期消 防培训。 2. 定期进 行火灾事 故应急演 练。 1. 穿戴 劳动防 护用品。 2. 作业 中保持 安全距 离。 1. 停止作业， 再迅速切断电 源。 2. 上风向进行灭火。 用消防 锨将防火沙迅速压向火源， 直至将

5、火焰全部压灭。 3. 在组织人员对火灾扑救 的同时，立即报警。 4. 疏散现场其他人员至安 全区域。 5. 保证应急救援通道畅通。 部 门 级 3 电气 线路 电气线路完好、 绝缘可靠 C/3 级 一般 风险 黄 触电 1. 用电气设备实行“一机一 闸”制，停用时要关闭电源 开关。 2. 设备外壳接地保护，在电 源进线处安装漏电保护器。 3. 电源线外绝缘层无老化、 连接可靠。 1. 对配电箱、开关 箱、在用电气设备 进行维修、检查时， 应先切断电源、开 关要有标识。 2. 每天检查设备接 电及电气部分是否 完好。 1. 定期进 行电气安 全培训。 2. 作业前 熟记用电 知识。 1. 按照

6、要求穿 戴劳动 防护用 品。 2. 站立 地面绝 缘良好。 1. 立即切断电源。 2. 用干燥绝缘物等作为工 具，使触电者脱离电源。 3. 如果触电者伤势严重，呼 吸及心脏停止， 应立即施行 人工呼吸和胸外挤压。 4. 在送往医院途中， 不能终 止急救。 部 门 级 表 E.1 设备设施风险分级管控清单（续） 风险点检查项目 标准 评 价 级 别 管控 级别 主要 后果 管控措施 管 控 层 级 责 任 单 位 责 任 人 备 注 编 号 类 型 名 称 序 号 名称工程控制管理措施培训教育 个体防 护 应急处置 2 设 备 设 施 客 房 1 防护 设施 1. 应根据场所内的物质 及其燃烧特性等因素选 择不同类型的灭火器。 2. 应根据灭火器的最大 保护距离设置数量。 3. 灭火器应设置在明 显、且便于取用的地点， 并不得影响安全疏散。 4. 路面应平坦、无积油、 无积水、无绊脚物，无 占道物品。 D/4 级 低风 险 蓝 火灾 1. 选用干粉灭火 器。 2. 灭火器设置在明 显、且便于取用的 地点，并不得影响 安全疏散。 3. 处于危险地段的 人行道设置防护栏 杆。 1. 选用“严