1、2021年关于食品安全工作情况的报告讲解了年度食品安全工作的总体进展和具体措施。报告指出，区食品安全工作坚持以人民为中心的发展思想，以“四个最严”为遵循，围绕“上市食品100%安全”的目标，通过七项攻坚行动确保全区食品安全状况稳定向好，并成功通过省级食品安全示范市验收。报告强调，落实党政同责，形成监管合力，构建食品安全共治新格局。区委区政府高度重视食品安全，将其纳入重要议事日程和年度目标考核内容，定期检查并作出重要指示。调整成立食药安委及办公室，完善各级部门定期会商制度，统筹开展食品安全事故应急演练、宣传周等活动，保障群众饮食安全。机制建设方面，创建评价标准促进监管效能提升，建立健全多项机制，
2、夯实各方责任，构建长效机制。在提升目标定位方面，全面加强食品安全监管基础，推动数据联通共享，实现全程追溯；聚焦食品源头治理，加强种植养殖管控，推行“双承诺”制度，启动专项整治行动；严格生产过程监管，实施全覆盖监督检查，确保出厂食品符合安全标准；加强食品经营重点环节风险管控，提升流通、餐饮服务和农产品质量的安全水平。2021年关于食品安全工作情况的报告适用于各级政府食品安全监管部门、食品生产经营企业及相关从业人员。该报告为政府部门提供了详尽的工作指导，帮助其明确职责分工，落实食品安全政策，提高监管效率。对于食品生产经营企业而言，报告中的具体措施和要求为其提供了合规经营的方向和标准，有助于企业提升自身管理水平，确保产品质量安全。同时，报告也为广大消费者提供了了解食品安全工作进展的窗口，增强公众对食品安全的信心。
安全达人 