(告知牌)餐饮企业危险源风险告知牌（8页）.pptx

(告知牌)餐饮企业危险源风险告知牌讲解了餐饮企业在不同方面存在的安全风险及其应对措施。该文档详细列出了安全出口、消防设施、配电设施、排风设施、15kg液化气钢瓶、天然气管道以及烹饪作业等七个主要风险点，并为每个风险点提供了具体的安全提示和操作指南。例如，对于安全出口，文档强调了保持通道畅通无阻的重要性；对于消防设施，则提醒定期检查和维护消防器材；配电设施部分则强调了防止过载和短路的措施；排风设施中提到要加强通风，确保空气流通；15kg液化气钢瓶的风险点告知卡强调了正确存放和使用液化气钢瓶的方法；天然气管道部分则指出了定期检测和预防泄漏的必要性；烹饪作业风险点告知卡则详细说明了在烹饪过程中需要注意的安全事项。(告知牌)餐饮企业危险源风险告知牌适用于餐饮行业的各类企业，尤其是中小型餐馆和菜馆。该文档旨在帮助这些企业的管理人员和员工了解并掌握各类安全隐患的识别与防范措施，从而提高整体安全管理水平，减少安全事故的发生。通过学习和应用这些风险点告知卡，餐饮企业可以更好地保障员工和顾客的生命财产安全。