2021年深入开展产品质量和食品安全专项整治方案与食品安全专项整治方案.docx

1、2021年深入开展产品质量和食品安全专项整治方案讲解了为确保消费安全和社会稳定，各镇（街道）及相关职能部门将通过一系列具体措施，强化监管力度，完善监管机制，实现从产品设计到售后服务的全过程监管。方案强调建立健全追溯体系和责任追究体系，构建覆盖全社会的产品质量监管网络，全面提升产品质量和食品安全水平。农产品质量安全整治方面，将对农业投入品使用、生产过程进行严格检测，打击制售假冒伪劣农业投入品行为，确保年内全市农产品批零市场全部纳入质量安全检测范围。生产加工食品质量安全整治中，严厉打击非法生产加工食品行为，取缔无证企业，推行质量安全承诺书制度，确保食品生产加工企业及小作坊达到规定许可标准。流通领域

2、食品质量安全整治要求严格食品经营主体市场准入，加强农村食品进货渠道管理，查处无照经营和销售不合格食品行为。餐饮消费安全整治则全面实施量化分级管理制度，加强对各类餐饮单位的监督，推行原料进货索证和验收制度，解决无证照经营问题。药品质量安全整治涵盖药品批准文号清查、生产工艺核查，禁止不合规广告等。猪肉质量安全整治强化生猪定点屠宰管理，严查病死猪、注水猪肉等违法行为。涉及人身健康和安全的产品质量安全整治将重点针对家用电器、儿童玩具等产品，扩大监督抽查覆盖面，提高合格率。流动摊点质量安全整治将清查违法占道经营，销毁不合格食品。2021年深入开展产品质量和食品安全专项整治方案适用于各级政府及相关部门，特别是负责产品质量和食品安全监管的部门。该方案旨在指导这些机构在各自职能范围内落实具体的整治措施，确保农产品、食品、药品以及涉及人身健康和安全的产品的质量安全。此外，该方案也适用于所有从事相关生产和经营活动的企业和个人，包括农业生产者、食品加工企业、药品生产企业、餐饮经营者等，帮助他们了解并遵守相关法律法规和行业标准，共同维护市场秩序和消费者权益。同时，该方案对于社会各界了解政府在产品质量和食品安全领域的监管政策和措施具有重要参考价值。