1、商场消防及安全常识讲解了商场员工应熟悉和掌握防火基本知识，确保每个人都成为巡检员与灭火员，保障商场的安全。文档阐述了消防工作的方针为预防为主，防消结合，并详细介绍了四知道、四会以及报警要素，包括讲清火灾地点、燃烧物品等信息。对于火源的介绍涵盖了明火、电火花及雷击三种类型，其中明火涉及炉火、灯火、焊接火等多种具体形式；电火花由电器设备产生；雷击则是瞬间高压放电。易发生火灾部位以电器火灾为主，占比超过85%，主要发生在照明灯具、商品后库等地。关于火灾扑救，文中提及冷却法、窒息法、隔离法、化学抑制法四种方法，强调初起时是灭火最有利时机，电气火灾需先切断电源，气体火灾要关闭气源，食品加工油槽火灾严禁用
2、水灭火，固体火灾则要在断电情况下使用泡沫灭火器或消火栓。火灾自救和疏散方面，提倡自我保护疏散，牢记安全出口位置，保持镇静有序引导顾客疏散，向远离烟火方向疏散并向下疏散。最后介绍了常用消防器材如灭火器和室内消火栓的使用方法，以及防火卷帘和手动报警按钮的用途及注意事项。商场消防及安全常识适用于各类商场内的工作人员，包括但不限于管理层、销售人员、安保人员等。该文档旨在提高全体员工对消防及安全的认识，确保每个人都能在火灾发生时迅速作出正确反应，减少损失。无论是日常经营还是应对突发情况，所有员工都应当熟练掌握文件中的内容，将其融入日常工作流程中，共同维护商场的安全环境。此外，新入职员工也应将此作为培训资料之一，尽快熟悉相关知识，确保商场消防安全工作的顺利进行。
安全达人 