蒙牛乳业作业活动风险分级管控清单.xlsx

1、作业活动风险分级管控清单 单位：蒙牛乳业泰安有限责任公司 风险点作业步骤 危险源或潜在事件评价级别 风险分 级 编号类型名称序号名称 001 作业活 动 常温洗 车场奶 车清洗 1清洗前准备酸碱溅入眼睛导致灼伤5级低风险 2清洗前准备酸碱罐泄漏导致脚被灼伤4级低风险 3清洗前准备上罐确认清洗液的液位易跌落5级低风险 4清洗前准备到现场连接管路使用勾板碰伤手5级低风险 5清洗前准备对手工清洗点进行清洗被稀碱烫伤5级低风险 6清洗前准备上奶车取罐口胶圈从车上跌落4级低风险 7清洗过程 管路连接不好清洗液泄露应急处理 时被酸碱灼烫伤 5级低风险 8清洗结束使用勾板拆卸管路时碰伤手5级低风险 9涂抹实

2、验上奶车涂抹奶车内壁时带易跌落4级低风险 10清理卫生清理洗车场高空卫生易跌落摔伤4级低风险 11清理卫生清理洗车场阀组卫生被阀杆夹伤手5级低风险 12清理卫生 清理洗车场清洗管路卫生时被高温 管路烫伤 5级低风险 002 作业活动常温奶台收奶 1收奶前准备除掉铅封时导致手被划伤5级低风险 2收奶前准备手工清洗蝶阀时清洗液腐蚀5级低风险 3收奶前准备上奶车检查时跌落摔伤5级低风险 4收奶过程连接收奶管使用勾板碰伤手5级低风险 5收奶结束拆开管路时使用勾板碰伤手5级低风险 003 作业活动常温奶台CIP清洗 1清洗前准备酸碱溅入眼睛导致灼伤5级低风险 2清洗前准备酸碱罐泄漏导致脚被灼伤5级低风险

3、 3清洗前准备对手工清洗点进行清洗被稀碱烫伤5级低风险 4清洗前准备到现场连接管路使用勾板碰伤手5级低风险 5清洗过程 过程监控检查清洗喷淋导致清洗液 溅到面部和眼睛里 5级低风险 6清洗过程上下二层平台易滑倒高处坠落5级低风险 7清洗过程 拆洗板式换热器是被锋利的边沿划 伤手 5级低风险 8清洗结束拆卸管路时使用勾板碰伤手5级低风险 9涂抹实验上罐涂抹扶梯平台易滑倒5级低风险 10清理卫生清理高空卫生易跌落摔伤3级 一般风 险 11清理卫生清理阀组卫生被夹伤5级低风险 12清理卫生清理管路卫生被烫伤5级低风险 004 作业活动 常温配 料间原 料入库 1供应打料拉原料时手动叉车压伤脚5级低风

4、险 2供应打料湿手触摸卷帘门开关导致触电4级低风险 3供应打料原料在电动叉车入库时滑落砸伤人5级低风险 4供应打料打料时电动叉车撞伤人4级低风险 5核对数量入库运待称量原料时手动叉车压伤脚趾5级低风险 6核对数量入库工艺器具柜安装较低碰伤头部5级低风险 002 作业活动常温奶台收奶 005 作业活 动 常温配 料间原 料领用 1原料称量领香、领料时吸入粉尘导致尘肺3级 一般风 险 2原料运输 用电动叉车、手动小车运输原料压 伤脚 5级低风险 3原料运输 原料码垛不整齐导致电动叉车运料 时滑落砸伤人 5级低风险 4原料运输 原料在升降平台运料过程中歪倒砸 伤人 5级低风险 006 作业活动 常温

5、配 料间投 料化料 1投料化料 在罐口投料时原料滑落砸伤下方的 人 3级 一般风 险 2投料化料二层平台湿滑易滑倒4级低风险 3投料化料人工搬运原料时原料滑落砸伤脚5级低风险 4投料化料用剪切机化料时噪音较大有损听力5级低风险 5清理卫生清理配料间高空卫生易跌落摔伤4级低风险 6清理卫生 清理配料间阀组卫生时被正在动作 的阀杆夹伤 5级低风险 7清理卫生 清理配料间管路卫生被高温管路烫 伤 5级低风险 007 作业活 动 常温前 处理车 间前处 理过程 操作 1加香上二层平台地面湿滑易滑倒5级低风险 2加香未佩戴口罩刺激呼吸道5级低风险 3过程测样车间地面有积水易滑倒5级低风险 4过程测样用电

6、磁炉加热品尝样被烫伤5级低风险 5过程测样测酸碱样时导致灼烫伤5级低风险 6巴杀机清洗巴杀机清洗时高温易烫伤5级低风险 7巴杀机清洗连接清洗管路时使用勾板碰伤手5级低风险 8排期执行 拆洗板式换热器时被锋利的边沿划 伤手 5级低风险 9菌种添加菌种添加紫外线辐射影响身体健康5级低风险 10菌种添加车间噪音较大有损听力5级低风险 11涂抹实验上罐涂抹扶梯平台易滑倒4级低风险 12空气消毒用施特白消毒刺激呼吸道5级低风险 13清理卫生 清理前处理车间高空卫生时易跌落 摔伤 3级 一般风 险 14清理卫生 清理车间自动阀组卫生时被阀杆夹 伤手 5级低风险 15清理卫生 清理车间管路卫生时被高温管路烫 伤 5级低风险 008 作业活动常温CIP间酸碱入库 1连接管路连接管路时管卡碰伤手5级低风险 2酸碱投配管路泄漏酸碱皮肤接触后导致灼伤4级低风险 009 作业活动常温CIP间CIP清洗 1清洗前准备对手工清洗点进行清洗被稀碱烫伤5级低风险 2清洗前准备酸碱罐伏泰桶泄漏导致灼伤5级低风险 3清洗前准备 到前处理车间现场连接管路勾板碰 伤手 5级低风险 4清洗过程 过程监控检查清洗喷淋导致清洗液