表B.1：斩拌工序作业活动清单.docx

1、作业活动清单作业活动清单 单位： 斩拌工序 序号 作业活动名 称 作业活动内容 岗位/地点 活动频率 备注 1 原料领用作 业 托盘码垛 叉车司机/原料库 每天工作时间 2 原料拖运 叉车司机/原料库 每天工作时间 3 斩拌作业 解冻 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、 配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 4 切块 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、 配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 5 绞肉 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、 配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 6 打浆 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、 配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 7 斩拌 化料

2、工、绞肉工、挑选工、打浆工、 配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 8 收尾作业 化料工、绞肉工、挑选工、打浆工、 配粉工、斩拌工/化料间、配粉间 每天工作时间 单位： 成型工序 序号 作业活动名 称 作业活动内容 岗位/地点 活动频率 备注 1 成型作业 交接班、运行调试 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工 /成型间 每天工作时间 2 原料成型 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工 /成型间 每天工作时间 3 蒸煮 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工 /成型间 每天工作时间 4 油炸 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工 /成型间 每天工作时间 5 预冷 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工 /成型间 每天工

3、作时间 6 收尾作业 成型工、蒸煮工、预冷工、挑选工 /成型间 每周一次 单位： 包装工序 序号 作业活动名 称 作业活动内容 岗位/地点 活动频率 备注 1 速冻作业 交接班、运行调试 单冻机操作工、出入库工/速冻区 域 每天工作时间内暴 露 2 速冻 单冻机操作工、出入库工/速冻区 域 每天工作时间内暴 露 3 冲霜 单冻机操作工、出入库工/速冻区 域 每天工作时间内暴 露 4 收尾作业 单冻机操作工、出入库工/速冻区 域 每周一次暴露 5 包装作业 交接班、运行调试 包装工、封箱工、卡号工、出入库 工、外协工/包装区域 每月一次暴露 6 内包装 包装工、封箱工、卡号工、出入库 工、外协工

4、/包装区域 每天工作时间内暴 露 7 外包装 包装工、封箱工、卡号工、出入库 工、外协工/包装区域 每天工作时间内暴 露 8 码垛 包装工、出入库工、外协工 每天工作时间内暴 露 9 入库 包装工、封箱工、卡号工、出入库 工、外协工/包装区域 每天工作时间内暴 露 10 收尾作业 包装工、封箱工、卡号工、出入库 工、外协工/包装区域 每周一次暴露 单位： 仓储科 序号 作业活动名 称 作业活动内容 岗位/地点 活动频率 备注 1 装卸作业 高处作业 装卸工/货台 每天工作时间 2 货品拖运 装卸工/货台 每天工作时间 3 货品抽检 品控员/货台 每天工作时间 4 库内作业 货品码垛 保管员/五

5、金库、淀粉库、包装库、 冷库 每天工作时间 5 人员出入点检 保管员/五金库、淀粉库、包装库、 冷库 每天工作时间 6 货品盘点 保管员/五金库、淀粉库、包装库、 冷库 每天工作时间 7 叉车作业 作业前准备 叉车司机/叉车充电区 每天工作时间 8 叉车充电、电瓶更 换 叉车司机/叉车充电区 每天工作时间 9 叉车运行 叉车司机/叉车充电区 每天工作时间 10 收尾作业 叉车司机/叉车充电区 每天工作时间 单位： 制冷室 序号 作业活动名 称 作业活动内容 岗位/地点 活动频率 备注 1 设备运行操氨阀开闭操作 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 2 作 氨泵操作 制冷工/制冷室机房 每天工作时

6、间 3 贮氨器操作 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 4 排液桶操作 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 5 低压循环桶操作 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 6 冷风机操作 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 7 集油器操作 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 8 速冻机冲霜操作 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 9 系统加氨 制冷工/制冷室机房 每年一次 10 安全巡检 设备设施巡检 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 11 冷库巡检 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 12 设备维护检 修作业 机组检维修 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 13 氨泵、水泵检维修 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 14 安全附件检维修 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 15 压力容器、压力管 道检维修 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 16 蒸发式冷凝器检维 修 制冷工/制冷室机房 每天工作时间 单位： 配电室 序号 作业活动名 称 作业活动内容 岗位/地点 活动频率 备注 1 高低压柜停 电作业 开具作业票 电工/配电室 每年一次 2 分断低压侧各断路 器 电工/配电室 每年一次 3 分上下、隔离刀开 关