食品安全国家标准 水产品中二硫氰基甲烷残留量的测定GB31656.17-2022.pdf

1、中华人民共和国国家卫生健康委员会食品安全国家标准水产品中二硫氰基甲烷残留量的测定气相色谱法20中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准备案号：XXXX-XXXX67.120.30X31656.172022National food safety standardDetermination of methylene bisthiocyanate residues in aquatic productsby gas chromatographyGB2022?09?20发布2023?02?01实施发 布国 家 市 场 监 督 管 理 总 局中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部CCSG B

2、 前言本文件按照G B/T 标准化工作导则第部分:标准化文件的结构和起草规则 的规定起草.本文件系首次发布.G B 食品安全国家标准水产品中二硫氰基甲烷残留量的测定气相色谱法范围本文件规定了水产品中二硫氰基甲烷残留量测定的制样和气相色谱测定方法.本文件适用于鱼、虾、蟹、鳖等水产品可食组织中二硫氰基甲烷残留量的测定.规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件.G B/T 分析实验室用水规格和试验方法G B/T 水产品抽样规范术语和定义本文件没有

3、需要界定的术语和定义.原理试样中残留的二硫氰基甲烷,用二氯甲烷和正己烷混合液提取,去脂,中性氧化铝固相萃取柱净化,气相色谱测定,外标法定量.试剂与材料除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合G B/T 规定的一级水.试剂 乙腈(CHC N):色谱纯.甲醇(CHOH):色谱纯.正己烷(CH):色谱纯.二氯甲烷(CHC l):色谱纯.丙酮(CHC O CH):色谱纯.无水硫酸钠(N aS O).溶液配制二氯甲烷正己烷(,V/V):分别取二氯甲烷和正己烷 m L,混匀.现用现配.标准品二硫氰基甲烷(M e t h y l e n eb i s t h i o c y a n a t e,CHNS,

4、C A S号:),含量.标准溶液制备 标准储备液:准确称取二硫氰基甲烷标准品 m g,用乙腈适量使溶解并稀释定容至 m L棕色容量瓶,配制成浓度为 g/m L的标准储备液.以下保存,有效期个月.标 准 工 作 液:精 确 量 取 二 硫 氰 基 甲 烷 标 准 储 备 液 适 量,用 二 氯 甲 烷 稀 释,配 制 成 浓 度 为 g/m L、g/m L、g/m L、g/m L、g/m L、g/m L和 g/m L的系列标准工作液.现用现配.G B 材料中性氧化铝固相萃取柱,填料 m g/m L,或相当者.仪器和设备 气相色谱仪,配脉冲式火焰光度(P F P D)检测器.均质机.旋转蒸发仪.离

5、心机.涡旋混合器.分析天平:感量 g和 g.氮吹仪.试样的制备与保存 试样的制备按G B/T 附录B的要求制样.a)取均质后的供试样品,作为供试试料;b)取均质后的空白样品,作为空白试料;c)取均质后的空白样品,添加适宜浓度的标准工作液,作为空白添加试料.试样的保存 以下冷冻保存.测定步骤 提取取试料g(准确至 g),置于 m L具塞玻璃离心管中,加二氯甲烷正己烷(,V/V)m L,立即涡旋m i n,超声提取 m i n,r/m i n离心m i n,用玻璃胶头滴管取上清液于鸡心瓶中,重复提取次,合并次上清液,混匀,氮气吹至 m L m L,备用.净化和浓缩取中性氧化铝固相萃取柱,上层添加无

6、水硫酸钠 g,将备用液过柱并收集,用二氯甲烷正己烷(,V/V)m L洗涤 盛装提取液的鸡心瓶,过柱,并收集在 m L玻璃试管中,再用二氯甲烷m L洗脱小柱,且收集在同一玻璃试管中,氮气吹干,加二氯甲烷正己烷(,V/V)m L,涡旋m i n使其完全溶解,供气相色谱仪测定.标准曲线的制备精密量取系列标准工作液适量,供气相色谱测定.以测得峰面积为纵坐标、对应的标准溶液浓度为横坐标,绘制标准曲线.求回归方程和相关系数.测定 色谱条件a)色谱柱:H P M S石英毛细管柱(m mm,粒径 m),或相当者;b)进样方式:不分流进样;c)载气:氮气,纯度 ;d)柱流速:m L/m i n;e)进样口温度 ,检测器温度 ;f)柱温程序:初始柱温,保持m i n,以/m i n升温至 ,保持m i n;g)进样量:L.G B 测定法取试料溶液和相应的标准溶液,作单点或多点校准,按外标法,以峰面积计算.标准溶液及试料溶液中二硫氰基甲烷响应值应在仪器检测的线性范围之内.在上述色谱条件下,标准溶液气相色谱图见附录A.空白试验取空白试料,除不加药物外,采用完全相同的测定步骤进行平行操作.结果计算和表述试样中待