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鸡蛋壳与壳下膜分离技术规程DB1304T400-2022.pdf

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鸡蛋壳与壳下膜分离技术规程DB1304T400-2022.pdf

鸡蛋壳与壳下膜分离技术规程讲解了关于鸡蛋壳和壳下膜分离的完整技术流程，包括术语定义、原辅料要求、生产工艺和技术要点。该标准适用于将鸡蛋壳与壳下膜分离，以制备纯蛋壳粉作为畜禽补钙饲料添加剂，同时制备纯蛋壳膜粉作为保湿、吸附生物活性材料。文件中明确了规范性引用文件，这些文件对于本文件的应用是必不可少的。对于术语和定义部分，详细解释了鸡蛋、鸡蛋壳、壳下膜、内蛋壳膜和蛋白膜的概念及其特性。例如，鸡蛋壳主要成分为碳酸钙，而壳下膜则富含蛋白质，具有高比表面积、耐有机溶剂等特殊性质。在原辅料要求方面，规定了原材料为新鲜鸡蛋的蛋壳，加工用水需符合生活饮用水卫生标准，盐酸应符合食品添加剂标准。生产卫生要求则强调了从原材料储存到包装等环节的场所、设施和人员卫生基本要求。生产工艺描述了从鸡蛋壳的选择和处理，到粉碎过筛、浮选、过滤干燥以及加稀盐酸处理的一系列步骤，确保最终产品纯净且安全。鸡蛋壳与壳下膜分离技术规程适用于邯郸市及周边地区涉及鸡蛋加工的企业或研究机构，特别是那些关注蛋壳和壳下膜深加工利用的单位。它不仅为农业生产中蛋鸡养殖业提供了有效的资源再利用方法，还为食品工业、医药行业以及环保领域提供了新的原料来源和技术支持。通过这一标准，能够促进相关行业的可持续发展，提高资源利用率，减少废弃物排放，推动绿色经济的发展。