畜禽饲料安全评价 蛋鸡饲养试验技术规程GBT40837-2021.pdf

1、犐 犆犛 犆犆犛犅?犌犅犜?犉 犲 犲 犱狊 犪 犳 犲 狋 狔犲 狏 犪 犾 狌 犪 狋 犻 狅 狀犆狅 犱 犲狅 犳狆 狉 犪 犮 狋 犻 犮 犲犳 狅 狉狋 犺 犲犳 犲 犲 犱 犻 狀 犵狋 狉 犻 犪 犾狅 犳犾 犪 狔 犲 狉 狊?前言本文件按照 标准化工作导则第部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由全国饲料工业标准化技术委员会（）提出并归口。本文件起草单位：中国农业大学、河南农业大学、河北农业大学、华南农业大学。本文件主要起草人：马秋刚、计成、赵丽红、张丽英、张建云、王志祥、赵国先、高春起、黄

2、世猛。犌犅犜 畜禽饲料安全评价蛋鸡饲养试验技术规程范围本文件确立了畜禽饲料安全性评价中的蛋鸡饲养试验程序，规定了试验方案设计、饲粮配制、试验实施、数据采集、统计分析、试验报告和资料存档等阶段的操作指引。本文件适用于饲料原料、饲料添加剂安全性评价的蛋鸡饲养试验。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。生活饮用水卫生标准 饲料卫生标准 饲料采样 鸡饲养标准 畜禽场环境质量标准 家禽生产性能名词术语和度量计算方法术语和定义本文件没有需要界定的术

3、语和定义。饲养试验程序 饲养试验程序的构成蛋鸡饲养试验程序包括个阶段，分别为试验方案设计、饲粮配制、试验实施、数据采集、统计分析和试验报告。试验方案设计 试验方案构成饲养试验开始前，根据受试物特性及有效剂量进行试验方案设计。试验方案包括试验动物及免疫程序、试验分组及重复数、处理设置、饲粮配方、试验期、观察与检测和方案确认。试验动物及免疫程序 确定试验动物的信息，包括品种、日龄、生产阶段和健康状况、动物来源和种群规模；试验蛋鸡应来自于同品种（系）、同日龄、同批次和生产性能相近的健康蛋鸡。根据试验目的和要求，制定试验动物免疫程序。犌犅犜 提供下载 试验分组及重复数遵循随机、重复和局部控制的原则进行

4、试验动物分组。各试验组和对照组的试验重复数应满足数据统计分析的要求。每个处理组包括不少于个重复，每个重复不少于 只。试验开始时，处理组间、处理内重复组间蛋鸡的初始体重、生产性能差异均不显著。处理设置 试验分组试验至少应包括三个组，即对照组、有效剂量组和多倍剂量组。试验剂量试验剂量按以下原则确定：）一般情况下，有效剂量组应选用最高限量。如果没有最高限量，应选用最高推荐剂量。如果没有最高推荐量，应根据受试物的自身特性，选择最低推荐剂量的倍倍作为有效剂量。）多倍剂量组一般选用上述有效剂量的 倍。）如果受试物的耐受剂量低于有效剂量的 倍，安全性评价试验应能通过尸检、组织病理学以及其他适宜的试验方法提出

5、反映受试物毒性的特异性指标，并计算出受试物的安全系数。饲粮配方根据受试物特点、使用方法，按照 或相应蛋鸡品种（系）饲养标准确定饲粮配方，对照组饲粮中通常不宜含有受试物；但对于某些动物机体的必需营养素（如氨基酸、维生素、微量元素等），对照饲粮中该营养素水平应低于动物需要量、但又不至于因为该营养素严重缺乏引起死淘率增加。试验期试验期依据试验目的和要求确定。育雏育成期饲养试验应从日龄开始，试验期不低于；产蛋期饲养试验从 周龄 周龄开始，试验期不低于。如果受试物仅适用于蛋鸡特定生产阶段，试验期应根据具体情况进行调整并说明调整的理由，但不得少于，而且应考察对该营养素敏感的特异性指标。观察与检测 临床观察

6、试验期内应每天观察试验蛋鸡临床表现、采食情况、饮水情况、粪便情况、生长情况、产蛋情况和蛋品质情况，详细记录不良反应。对试验中出现的不明原因的死亡应及时进行尸检，如有条件，宜进行组织学分析。生产性能测定按照 相关规定，测定和计算蛋鸡生产性能相关指标。育雏期、育成期、预产蛋期蛋鸡饲养试验应测定采食量、始末体重、体重均匀度、胫骨长度、胫长整齐度、日增重、饲料转化率、死亡率和淘汰率等指标。产蛋期蛋鸡饲养试验应测定采食量、产蛋率、蛋重、产蛋量、饲料转化率、破蛋率、软蛋率、商品蛋合格率、死亡率和淘汰率等指标。蛋品质检测试验开始和试验结束时（必要时增加试验中期），产蛋期蛋鸡饲养试验应根据试验目的测定鸡蛋品犌犅犜 提供下载质相关的全部或部分指标，如蛋黄颜色、蛋壳颜色、蛋白高度、蛋壳强度、蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄比例、蛋清比例、蛋壳比例、蛋形指数等。血液学和临床生理生化指标检测试验开始和试验结束（必要时增加试验中期）时每重复组随机抽检至少只代表性蛋鸡，分别采集血样进行血常规（指标）、血液生化指标及其他与受试物相关的各种血液生化参数的检测。血常规指标主要包括白细胞计数（）及分型、红细胞计数（）、血红蛋白（