食品安全国家标准和奶粉中头孢类药物残留量的测定GB31659.3-2022.pdf

1、中华人民共和国国家卫生健康委员会食品安全国家标准奶和奶粉中头孢类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法16中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准备案号：XXXX-XXXX67.100X31659.32022National food safety standardDetermination of cephalosporins residues in milk and milk powder by liquidchromatography-tandem mass spectrometric methodGB2022?09?20发布2023?02?01实施发 布国 家 市 场 监 督 管 理 总

2、 局中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部CCS代替 GB/T?229892008G B 前言本文件按照G B/T 标准化工作导则第部分:标准化文件的结构和起草规则 的规定起草.本文件代替G B/T 牛奶和奶粉中头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的测定液相色谱串联质谱法,与G B/T 相比,除结构调整和编辑性改动外,主要变化如下:标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式;标准范围中增加羊奶的检测;标准范围增加药物品种数量;标准灵敏度进一步提高.本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:G B/T .G B 食品安全国家标准奶和奶粉中头孢类药物残留量的测定液相色谱串联质谱法范

3、围本文件规定了牛奶、羊奶和奶粉中头孢氨苄、头孢拉定、头孢唑林、头孢哌酮、头孢乙腈、头孢匹林、头孢洛宁、头孢喹肟、头孢噻肟残留量检测的制样和液相色谱串联质谱测定方法.本文件适用于牛奶、羊奶和奶粉中头孢氨苄、头孢拉定、头孢唑林、头孢哌酮、头孢乙腈、头孢匹林、头孢洛宁、头孢喹肟、头孢噻肟残留量的检测.规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件.G B/T 分析实验室用水规格和试验方法术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义.原理试样中的药物残留用磷

4、酸盐缓冲溶液提取,亲水亲脂平衡固相萃取柱净化,液相色谱串联质谱法测定,基质校准外标法定量.试剂与材料除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合G B/T 规定的一级水.试剂 甲醇(CHOH):色谱纯.乙腈(CHC N):色谱纯.甲酸(HC OOH):色谱纯.正己烷(CH).磷酸二氢钾(KHP O).氢氧化钠(N a OH).溶液配制 m o l/L氢氧化钠溶液:取氢氧化钠 g,加水溶解并稀释至 m L.乙腈溶液:取乙腈 m L,用水稀释至 m L.m o l/L磷酸盐缓冲溶液(p H ):取磷酸二氢钾 g,用水溶解并稀释至 m L,用 m o L/L氢氧化钠溶液调节p H至 .甲酸溶液:取甲酸

5、m L,用水稀释至 m L.甲酸溶液甲醇():取 甲酸溶液 m L、甲醇m L,混匀.标准品头孢氨苄、头孢拉定、头孢唑林、头孢哌酮、头孢乙腈、头孢匹林、去乙酰基头孢匹林,头孢洛宁、头孢喹G B 肟、头孢噻肟标准品,含量均,具体见附录A.标准溶液制备 标准储备液:取标准品各 m g,精密称量,分别用 乙腈溶液适量使溶解并稀释定容至 m L容量瓶,配制成浓度为 g/m L的标准储备液.于 避光保存,有效期个月.混合标准储备液:分别准确移取各标准储备液 m L于 m L容量瓶中,用 乙腈溶液稀释至刻度,配制成浓度为 g/m L的混合标准储备液.于 避光保存,有效期d.混合标准工作液:准确移取混合标准

6、储备液适量,用 甲酸溶液甲醇()稀释成浓度为 g/L、g/L、g/L、g/L、g/L和 g/L的系列混合标准工作溶液.现用现配.材料 固相萃取柱:亲水亲脂平衡型固相萃取柱,m g/m L,或相当者.针头式过滤器:尼龙材质,孔径 m或性能相当者.仪器和设备 液相色谱串联质谱仪:配电喷雾离子源.分析天平:感量 g和 g.氮吹仪.固相萃取装置.涡旋混合器.离心管:聚丙烯塑料离心管,m L、m L.p H计.试样的制备与保存 试样的制备取适量新鲜或解冻的空白或供试样品,并均质.a)取均质后的供试样品,作为供试试样;b)取均质后的空白样品,作为空白试样;c)取均质后的空白样品,添加适宜浓度的标准工作液,作为空白添加试样.试样的保存 以下保存.测定步骤 提取取牛奶、羊奶试料g(准确至 g)或奶粉试料 g(准确至 g),于 m L离心管,加磷酸盐缓冲溶液 m L,涡旋混匀 s,用 m o l/L氢氧化钠溶液调节p H至 ,备用.净化取固相萃取柱,依次用甲醇m L、磷酸盐缓冲溶液 m L活化.取备用液,过柱,待液面到达柱床表面时再依次用磷酸盐缓冲溶液m L和水m L淋洗,弃去全部流出液.用乙腈m L洗