餐饮场所燃气安全系统性培训（PPT69页）.pptx

1、餐饮场所燃气安全检查知识、内容、依据及管理培训讲义,燃气用户安全检查依据,安全检查基础知识,一,三,目,录,餐饮行业用气场所安全检查表介绍,二,餐饮业管理条例规范,四,安全检查基础知识,一,1、天然气、煤气小常识,家用气瓶要4年一检,依照规定，煤气钢瓶15公斤以下的，四年检一次；50公斤的三年检一次，使用15年报废。不过，一些黑气点会使用过期钢瓶私自充装，存在安全隐患。消防提醒，应到有资质的经营站、点购买，正规钢瓶瓶身会醒目标注下次检验时间，角阀下方有检验环，盖有检验站代号的钢印。切勿钢瓶超量充灌。切勿钢瓶带病工作，出现锈蚀穿孔、裂纹等应及时更换。,煤气罐着火，切勿放倒在地,发现煤气泄漏时，要

2、妥善处理以防爆炸。一、煤气液化成分主要成分是丙烷、丁烷。闻到异味时，及时关掉角阀，开门窗通风。二、不能见明火，不要在屋内用手机，也不要触动任何电器开关，包括电灯、排气扇等。三、如已起火，尽量第一时间关掉角阀，用干粉灭火剂灭火，或以湿毛巾、湿衣服将小火覆盖熄灭，不要直接拿水泼。如火势比较大，应尽快离开报警。四、煤气泄漏，瓶口喷火，一定要让气瓶保持直立，千万不能倒卧，否则瞬间大量挥发变成的气体会爆炸。五、残液不可倒在地上或下水道中，残液在空气中可能迅速气化。,使用前注意检查，防泄漏,一是连接钢瓶与灶台、热水器的软管，两端要接好紧密；建议两年一换，经常检查是否老化；二是气温变化大时节，经常检查气瓶减

3、压阀上的橡胶垫和螺纹是否松动，及时拧紧；三是气瓶角阀上的密封圈也可能松动，应定期检查。,2、如煤气爆炸，正确自救,一、就近隐蔽。应就近隐蔽或卧倒，护住重要部位。二、及时灭火。就近寻找灭火器灭火，火势较大时，用随身携带的口罩、手帕或衣角捂住口鼻；若在密闭空间内烟味太呛，可用矿泉水、饮料等润湿布块，防止因烟雾和毒气引起的窒息。三、有序撤离。如果大量人员慌乱撤离，老人、妇女、儿童尽量“溜边”，防止被挤倒后踩伤；人员拥挤时，要用一只手紧握另一只手手腕，双肘撑开，平放胸部，微微前倾，以免窒息晕倒；若被挤倒，应设法让身体靠近墙根或其他支撑物，蜷缩成球状，双手紧扣置颈后，保护重要部位。,3、瓶装液化气基础知

4、识,液化石油气主要具有下列几种危险性：1、易燃易爆性液化石油气是由低级烷烃和烯烃组成的混合物，最小引燃能量仅为0.20.3毫焦，所以不管是冬季还是夏季，液化石油气无需加热，与空气混合后，一旦遇到火源，如明火、撞击产生的火花、静电火花（如毛衣等可能产生静电服装摩擦时长生的火花）、电气火花（包括手机按键时产生的火花）等，很容易燃烧、爆炸。在空气中，液化石油气爆炸极限约为210，其爆炸范围宽且爆炸下限低，当液化石油气与空气混合达到其爆炸范围时，遇到火种即可发生爆炸。,液化石油气危险特性,3、瓶装液化气基础知识,2、受热膨胀性液化石油气是混合气体压缩而成的液体，当液体气化为气体时，体积会膨胀250倍。

5、如果往钢瓶内充装过量的液化石油气，一旦受热而发生液化气体积膨胀，就将使瓶壁遭受极大压力，可能爆炸引起火灾。3、滞留、窒息性液化石油气比重是空气的1.52倍。在使用过程中发生漏气时，这些气体就会滞留、聚集在低洼处而不容易扩散。由于液化石油气体容易滞留，而使某一局部的浓度较高，高浓度的液化石油气可能导致人被麻醉、发晕，以致死亡。,液化石油气危险特性,3、瓶装液化气基础知识,液化石油气钢瓶(以下简称钢瓶)是供用户使用的盛装液化石油气的容器，它由瓶体、瓶阀、底座及护罩组成。YSP-12（5KG钢瓶）和YSP-35.5（15KG钢瓶）型钢瓶的允许充装量分别为5kg和14.9kg，水容积分别为12L和35

6、.5L。主要用于家庭用户，它的瓶体是由优质钢板冲压成型后焊接而成，只有一条环焊缝。YSP-118（50KG钢瓶）型钢瓶允许充装量为49.5kg，水容积为118L，主要是中大型餐饮及工业用户瓶组供气使用，它的瓶体则由两个封头和一个筒体3部分组成，有两条环焊缝和一条纵焊缝。钢瓶应漆成灰色，并喷有红色的“液化石油气”字样。,液化石油气钢瓶,3、瓶装液化气基础知识,液化石油气钢瓶结构及附件1、YSP35.5（YSP-15）钢瓶 公称容积小于40 L(包括：YSPl2、YSP26.2、YSP35.5)的钢瓶，瓶体由两部分组成，只有一条环焊缝，采用缩口插入式装配；以华润燃气的15公斤气瓶为例，YSP35.5（YSP-15）钢瓶结构及外观形式如右图所示：,液化石油气钢瓶,气瓶型号：YSP-12（5kg钢瓶）、YSP35.5(15kg钢瓶)、YSP-118（50kg钢瓶）,YSP-118,YSP-35.5,YSP-12,液化石油气钢瓶,3、瓶装液化气基础知识,气/液单相瓶,气液双相瓶,单头液相瓶,单头气相瓶,3、瓶装液化气基础知识,液化石油气钢瓶,角阀是钢瓶的进出口控制装置，也是连接减压阀的必要装置。