西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范DB3301T1124-2023.pdf

1、ICS65.020.20CCS B 053301浙江省杭州市地方标准DB3301/T 11242023西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范2023-06-29 发布2023-07-29 实施杭州市市场监督管理局发 布DB3301/T 11242023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14栽培技术要求.15制度与档案管理.6附录 A（资料性）西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术模式图.7附录 B（资料性）西湖龙井茶园主要病虫害防治技术模式图.8附录 C（资料性）西湖龙井茶园旱热害灾后恢复技术.9附录 D（资料性）西湖龙井茶园投入品及周年茶树栽培管理活动记录表.13DB330

2、1/T 11242023II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由杭州市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：杭州市农业科学研究院、杭州市西湖区农业技术推广服务中心、杭州西湖风景名胜区行政服务中心（杭州西湖风景名胜区民生保障服务中心）、浙江省农业技术推广中心、杭州市农业技术推广中心、杭州龙冠实业有限公司、杭州三和萃茶叶科技有限公司、杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州绿春源生态茶场有限公司。本文件主要起草人：郑旭霞、李红莉、赵芸、黄海涛、杨宇宙、商

3、建农、黄小萍、陆德彪、刘霁虹、孙业良、石碧鹏、戚英杰、邵彩玲、牛小军。DB3301/T 112420231西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范1范围本文件规定了西湖龙井茶园周年茶树栽培技术要求、制度及档案管理等内容。本文件适用于西湖龙井茶园周年茶树栽培管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分)农药合理使用准则NY/T 1276农药安全使用规范总则DB3301/T 1063西湖龙井茶园生物防治技术规范DB

4、3301/T 1110茶园霜冻害防御技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。西湖龙井茶园Xihu Longjing tea plantations在西湖龙井茶产区种植龙井群体种、龙井43、龙井长叶和中茶108茶树品种的茶园。周年茶树栽培annual tea plant cultivation一年中每月根据茶树物候期采取的栽培管理活动。4栽培技术要求一月4.1.1制定年度计划制定茶树栽培管理周年计划，包括采摘、施肥、修剪、耕锄、病虫防控、防灾等，方法见附录 A。4.1.2基础设施整修整修西湖龙井茶园（以下简称“茶园”）道路、排蓄水沟、蓄水池(桶)及坡地茶园梯坎，整修后应道路平整、排灌畅通

5、、坎面完好。4.1.3茶园加客土DB3301/T 112420232土层较薄的茶园，取茶园周边腐殖质较丰富的土壤，作为客土加培在茶丛周围或行间，客土层不高于 20 cm。二月4.2.1基础设施整修详见 4.1.2。4.2.2春施追肥4.2.2.1施肥原则发芽早的品种先施，发芽迟的品种后施。上年秋季基肥已施足，土壤肥力充裕且茶树叶片油润有光泽的茶园不施或减少施肥量。4.2.2.2肥料及用量每亩茶园施用尿素 10 kg15 kg 或者高氮复合肥 20 kg30 kg。4.2.2.3施肥时间2 月中下旬，春茶开采前 30 天50 天。4.2.2.4施肥方法垂直于茶蓬边缘的位置开沟，沟宽 15 cm3

6、0 cm、沟深 8 cm10 cm，施肥后覆土。4.2.3清除杂草结合开沟施追肥，清除杂草。4.2.4落实采茶工每亩茶园宜配备 1 名2 名采茶工，并准备相应的生产生活物资。三月4.3.1检修防霜设施3 月上旬检查防霜风扇、喷灌、遮阳网架等设施，操作按 DB3301/T 1110 要求执行。4.3.2茶尺蠖（灰茶尺蠖）诱杀4.3.2.1杀虫灯诱杀15 亩20 亩茶园安装一盏杀虫灯，安装高度为离地 1.6 m1.8 m。在越冬成虫羽化初期开启，设置为天黑后亮灯，工作 4 小时后关闭。4.3.2.2性诱捕器诱杀每亩茶园放置 3 套4 套性诱捕器，间距 13 m17 m，高于茶丛蓬面 20 cm25 cm，适时更换诱芯，宜大面积连片使用。4.3.3春茶采摘DB3301/T 1124202334.3.3.11 芽 1 叶初展芽叶占 5%10%时开采。4.3.3.2初期芽叶宜采大留小，不采鱼叶、不带蒂头、不掐采，应顺势提手采。4.3.3.3精品鲜叶应采摘 1 芽 1 叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶的新梢。4.3.3.4特级鲜叶应采摘 1 芽 1 叶至 1 芽 2 叶初展，芽长于叶的新梢。4.3.